Універсальний кухонний ніж Miyabi 5000MCD Chutoh 16 см для нарізки продуктів

Кухонний ніж Miyabi 5000mcd Chutoh 16 см Precision Slicing – це інструмент, розроблений для найвибагливіших користувачів кухні, які цінують досконалість у приготуванні їжі. Цей ніж середнього розміру ідеально підходить для оброблення, очищення та точного нарізання м'яса та риби. Тонке та стабільне лезо довжиною 16 см забезпечує повний контроль і дозволяє робити навіть найточніші нарізки, що робить його ідеальним вибором як для професіоналів, так і для кулінарних ентузіастів.

Вміст набору

Кухонний ніж miyabi 5000mcd chutoh 16 см для точного різання пропонується окремо та включає:
- ніж з довжиною леза 16 см
- ексклюзивний дерев'яний захисний футляр (за бажанням, залежно від пропозиції магазину)

Характеристики продукту

Матеріал леза: Порошкова сталь мікрокарбіду MC63
Серія: 5000MCD
Довжина леза: 16 см
Довжина ручки: 13,8 см
Ширина леза: 0,2 см
Ширина ручки: 2,3 см
Висота ножа: 4 см
Терези: 0,15 кг
Твердість леза: 62-64 HRC
Ручка: Береза Masur, D-подібна форма для оптимального балансу та контролю
Загартування леза: CRYODUR – твердне заморожуванням до -196°C
Шліфування леза: Хонбазуке, двосторонній, виготовлений на натуральних шліфувальних каменях
Прибирання: Не можна використовувати в посудомийній машині
Гарантія: 30 років

Задоволення від продукту

- лезо виготовлене з порошкової сталі MC63 для максимальної міцності
- 100-шарова конструкція леза для підвищеної чистоти та стійкості до пошкоджень
- надзвичайно висока твердість леза приблизно 63 HRC забезпечує тривалу гостроту
- Технологія CRYODUR, що гарантує стійкість до корозії та гнучкість
- Японський профіль леза забезпечує точні різи
- Заточка хонбазуке забезпечує гостроту, порівнянну зі скальпелем
- ергономічна ручка з берези Мазур для зручного та надійного захоплення
- естетичне оздоблення з червоними акцентами та сталевими деталями
- ідеальний баланс між лезом та рукояткою
- легке обслуговування завдяки ручному обслуговуванню
- універсальне використання на кухні - від м'яса до риби
- робота без втоми навіть під час тривалого використання
- стійкість до корозії та зміни кольору
- підтримка точних кулінарних технік
- 30-річна гарантія виробника, що підтверджує якість

Розширений опис

Кухонний ніж Miyabi 5000mcd Chutoh 16 см для точного нарізання виділяється серед інших ножів завдяки передовій технології виробництва сталевого леза та традиційній японській майстерності. Серцевина леза, виготовлена з порошкової сталі MicroCarbide MC63, кована з обох боків зі 100 шарів сталі з різними фізичними властивостями, що значно підвищує його зносостійкість та збереження гостроти. Процес заморожування при температурі -196°C (CRYODUR) надає лезу виняткової твердості та гнучкості, що є вирішальним для точних різів та тривалого використання. Заточка Honbazuke, виготовлена вручну на натуральному камені та відполірована на шкіряних ремінцях, гарантує ідеальну гостроту, характерну для найкращих японських ножів. D-подібна рукоятка з берези Masur забезпечує максимальний комфорт, точність та безпеку, запобігаючи втомі рук навіть під час інтенсивного використання. Унікальний дамаський візерунок та тонкі червоні деталі надають ножу унікального характеру.

Додаткова інформація

Продукт походить з Японії, країни, відомої своїми кухонними ножами найвищої якості.
Ніж не можна мити в посудомийній машині – рекомендується мити його вручну та негайно сушити.
Упаковка поєднує функціональність з елегантністю, ідеально підходить для подарунка або безпечного зберігання.
Сертифіковано виробником – безпека та відповідність стандартам якості.
Дизайн ножа підкреслює природну красу деревини та вражаючий дамаський візерунок, який вирізняє кожен виріб.