Ніж для хліба Hendi 843000, професійний 250 мм, чорна ручка, HACCP (для пекарень)

Ніж для хліба hendi 843000, професійний 250 мм, чорна ручка, HACCP (для пекарень) — професійний нож для розрізання хліба та випічки в пекарнях, кондитерських та комерційних кухнях. Призначений для чистого і рівного нарізання хрусткої скоринки та м’якуша, забезпечує високу точність і зручність у щоденній експлуатації. Підходить для використання в умовах інтенсивної роботи, відповідає вимогам гігієни HACCP, має зручну ергономічну ручку і довжину леза, оптимальну для більшості хлібобулочних виробів.

Вміст комплекту

Набір містить:
- 1 ніж для хліба Hendi 843000 довжиною леза 250 мм;
- інструкція з експлуатації та рекомендації з догляду;
- упаковка (коробка).

Характеристики товару

Модель: Hendi 843000
Тип: ніж для хліба, професійний
Довжина леза: 250 мм
Матеріал леза: нержавіюча сталь високої якості
Ручка: чорна ергономічна, стійка до дії миючих засобів та механічних навантажень
Сертифікація: відповідність вимогам HACCP (для пекарень)
Вага брутто: 2 (вказано одиницю вхідних даних)
EAN: 8711369843000
Призначення: розрізання хліба, батонів, багетів, інших хлібобулочних виробів
Застосування: професійні пекарні, кухні громадського харчування, кондитерські, кафе

Переваги товару

1. Висока точність різу завдяки оптимальній довжині леза.
2. Стійкість леза до корозії завдяки нержавіючій сталі.
3. Ергономічна чорна ручка для комфортної тривалої роботи.
4. Відповідність гігієнічним стандартам HACCP.
5. Надійність у інтенсивному професійному використанні.
6. Легкість у догляді та чистці.
7. Стабільність кута різу при роботі з хрудкою скоринкою.
8. Знижена втома рук під час тривалого нарізання.
9. Універсальність для різних видів хлібобулочних виробів.
10. Довговічність конструкції при правильному догляді.
11. Безпечне використання завдяки продуманій формі рукоятки.
12. Професійний вигляд, що підвищує стандарти кухні.
13. Легке збереження гостроти при періодичному заточуванні.
14. Сумісність з кухонними правилами HACCP та санітарними вимогами.
15. Зручне транспортування завдяки компактній упаковці.

Розширений опис

Ніж для хліба Hendi 843000 розроблений з акцентом на професійні потреби пекарень і кухонь. Комбінація довгого 250 мм леза з нержавіючої сталі та ергономічної ручки забезпечує чистий ріжучий ефект навіть на хрусткій скоринці, мінімізуючи крихкість виробу. Конструктивні рішення передбачають оптимальний баланс між жорсткістю леза і гнучкістю, що полегшує контроль під час нарізання великих батонів і багетів. Ручка сконструйована так, щоб зменшувати навантаження на кисть при тривалому використанні, а матеріали витримують часте миття і контакти з мийними засобами, що важливо для дотримання HACCP. Виріб поєднує простоту обслуговування з високою ефективністю, роблячи його кращим вибором порівняно з побутовими ножами, які не витримують інтенсивної експлуатації.

Додаткова інформація

Країна походження: вказується виробником.
Догляд: мити вручну або в посудомийній машині відповідно до рекомендацій виробника; не використовувати абразивні пасти для шліфування поверхні ручки; періодично заточувати лезо за потреби.
Пакування: картонна коробка з захистом леза.
Дизайн: класичний професійний дизайн, чорна ергономічна ручка для комфорту.
Сертифікації: відповідає вимогам HACCP для застосування в пекарнях (за наявності відповідних документів від виробника).