Професійна гастрономічна пательня Hendi 622407 для приготування паельї 600x40 мм

Професійна гастрономічна пательня Hendi 622407 для приготування паельї 600x40 мм призначена для використання в ресторанах, кейтерингу та професійних кухнях. Вона ідеальна для приготування великої паельї та страв на відкритому вогні або на газовій плиті, забезпечуючи рівномірний розподіл тепла і високу ефективність приготування.

Zawartość zestawu

Пательня 1 шт. діаметр 600 мм, висота борту 40 мм, вага брутто 5 кг, інструкція та пакування.

Charakterystyki produktu

Модель: Hendi 622407
Діаметр: 600 мм
Висота борту: 40 мм
Матеріал: сталевий лист (вуглецева сталь) для кращого розподілу тепла та довговічності
Покриття: без покриття (підходить для пасковки та сезонування перед використанням)
Вага брутто: 5 кг
EAN: 8711369622407
Призначення: приготування паельї та великих страв на газових/відкритих конфорках, підходить для професійного використання
Конструкція: плоске дно для максимальної площі контакту з вогнем, зручні бортові краї для перемішування та сервірування
Сумісність: газові пальники, відкритий вогонь, професійні плитні поверхні

Przyjemności produktu

1. Висока теплопровідність матеріалу для рівномірного приготування.
2. Проста в експлуатації та обробці страв.
3. Міцна конструкція для інтенсивного використання в ресторані.
4. Велика робоча поверхня для приготування на велику кількість порцій.
5. Легкість у сезонуванні та відновленні робочої поверхні.
6. Економія газу за рахунок ефективного контакту з пальником.
7. Відсутність хімічних покриттів, безпечна для харчування поверхня.
8. Зручні борти для перемішування і сервування.
9. Швидкий нагрів і охолодження при потребі.
10. Сумісність з професійним кухонним обладнанням.
11. Легка вага для зручного встановлення та транспортування.
12. Тривалий термін служби при правильному догляді.
13. Стійкість до механічних навантажень.
14. Можливість використання на відкритому вогні для автентичного смаку.
15. Проста очистка після пропарювання та механічного видалення залишків їжі.

Rozszerzony opis

Ця пательня краще за інші завдяки поєднанню простої конструкції та професійних матеріалів. Використання вуглецевої сталі забезпечує швидкий та рівномірний розподіл тепла, що важливо для приготування паельї з ідеальною підрум’яненою основою. Відсутність покриття дає змогу контролювати процес сезонування і відновлювати робочу поверхню при потребі, що продовжує строк експлуатації. Широка площа дна та низькі борти полегшують випаровування рідини та рівномірне обсмажування інгредієнтів. Конструктивно пательня адаптована для використання на великому пальнику або над відкритим вогнем, що забезпечує автентичний спосіб приготування і високу продуктивність у професійних умовах.

Dodatkowe informacje

Країна походження: указана виробником. Догляд: мити вручну теплою водою без агресивних миючих засобів, сушити і змащувати тонким шаром олії після миття для запобігання корозії; при потребі виконати сезонування перед першим використанням. Пакування: картонна коробка з захисним наповнювачем. Візуальний дизайн: класична кругла форма зі стальним відтінком, функціональний промисловий зовнішній вигляд. Сертифікації: відповідає стандартам харчової безпеки за специфікацією виробника (за наявності документів).