Тефлонові ковші – зручність антипригарної поверхні в формі ковша
Тефлонові ковші – це практичний кухонний посуд, що поєднує функціональність сковороди та каструлі, характеризуючись унікальною формою – вищою за типову сковороду, але нижчою та ширшою за стандартну каструлю, з довгою ручкою для зручного маневрування – покритий антипригарним покриттям PTFE (політетрафторетилен), яке запобігає прилипанню їжі до дна та стінок посуду, полегшує готування та очищення, а також дозволяє готувати здорові страви з мінімальною кількістю жиру [web:253][web:256][web:260].
Що таке тефлоновий ковш – поєднання сковороди та каструлі з покриттям PTFE
Ковш – це специфічний кухонний посуд, який поєднує в собі риси як сковороди, так і каструлі, займаючи унікальне місце посередині між цими двома категоріями [web:255][web:260]. За формою нагадує широку, плоску сковороду, але є від неї значно вищим (типово 7-12 см висоти) – одночасно нижчий і ширший за стандартну каструлю такої ж місткості [web:260]. Характерною рисою ковша є **довга, одинарна ручка**, що виступає з одного боку (подібно до сковороди), яка полегшує маневрування посудом, нахиляння, виливання рідини та перенесення [web:260].
Переваги тефлонових ковшів – зручність і здорове готування
Тефлонові ковші пропонують низку важливих переваг. Найважливішою перевагою є **винятково антипригарні властивості** – покриття PTFE є найменш липким матеріалом на ринку, що означає, що практично жодна їжа не прилипає до дна чи стінок ковша [web:252][web:256]. Супи, соуси, гуляші, різотто, тушковані чи смажені страви з кришкою можна готувати без побоювань про пригорання чи прилипання інгредієнтів [web:256].