Składniki:
Pierś z kurczaka
4 sztuki
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
1 opakowanie
Bułka lub chleb razowy
200 gramów
Orzechy laskowe
200 gramów
Ząbek czosnku
1 sztuka
Natka pietruszki
1 pęczek
Masło
1 łyżka
Oliwa
3 łyżki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Połącz przyprawę Knorr z oliwą.
Krok 2
Filety z kurczaka opłucz i pozbądź się błonek. Pośrodku, rozpoczynając od grubszej części, wykonaj nacięcie wzdłuż całej piersi. Delikatnie roztłucz tłuczkiem do grubości około 2 cm, dbając jednak, by nie przedziurawić mięsa. Roztłuczone filety włóż do przygotowanej marynaty.
Krok 3
Chleb potnij w bardzo małą kostkę, wsyp masło i rozdrobnione orzechy. Wsyp posiekaną natkę pietruszki i rozgnieciony ząbek czosnku. Całość starannie wymieszaj.
Krok 4
Wypełnij piersi kurczaka przygotowanym wcześniej farszem.
Krok 5
Umieść piersi na średnio nagrzanej patelni i smaż przez około 14 minut, przewracając pierś od czasu do czasu.
Krok 6
Pierś przekrój ukośnie na połowę. Serwuj z ziemniakami lub ryżem.
Pierś z kurczaka z orzechowym farszem – kulinarna poezja na talerzu
Soczysta pierś z kurczaka skrywająca w swoim wnętrzu aromatyczny farsz orzechowy to prawdziwa uczta dla podniebienia. Delikatne mięso drobiowe w połączeniu z chrupiącymi orzechami tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Danie idealne dla osób ceniących nietuzinkowe połączenia smakowe i poszukujących inspiracji kulinarnych. Pierś z kurczaka z orzechowym farszem przypadnie do gustu zarówno miłośnikom klasycznej kuchni, jak i osobom otwartym na kulinarne eksperymenty. To propozycja dla tych, którzy cenią sobie proste przygotowanie, ale wyrafinowany efekt końcowy.
Na jaką okazję?
Elegancki wygląd i wyjątkowy smak sprawiają, że danie świetnie sprawdzi się podczas rodzinnych uroczystości czy przyjęć towarzyskich. Możesz je zaserwować na niedzielny obiad, kolację z przyjaciółmi lub nawet podczas bardziej formalnych spotkań. Dzięki efektownemu prezentowaniu się na talerzu, zrobi wrażenie na gościach bez konieczności spędzania wielu godzin w kuchni.
Czy wiesz o tym?
Orzechy to prawdziwy sekret kulinarny, który potrafi całkowicie odmienić charakter potrawy. Dodają nie tylko wyjątkowego smaku, ale również wartościowych składników odżywczych. Fix soczysty kurczak z patelni z papryką i rozmarynem doskonale podkreśla smak mięsa, tworząc harmonijne połączenie z orzechowym farszem.
Dla urozmaicenia
Pierś z kurczaka z orzechowym farszem możesz podawać na różne sposoby. Klasycznym dodatkiem będą ziemniaki lub ryż, ale równie dobrze sprawdzi się kasza czy purée z warzyw. Dopełnieniem dania może być świeża surówka lub grillowane warzywa, które dodadzą lekkości i koloru na talerzu.