Składniki:
Pierś z kurczaka
1 sztuka
Szpinak mrożony
1 opakowanie
Papryka
1 kilogram
Ogórek
1 sztuka
Pomidor koktajlowy
1 sztuka
Mus z aronii i wiśni
2 łyżki
Boczek - 2 grube plastry
1 sztuka
Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr
2 łyżki
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
łatwe
45 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pierś kurczaka myjemy, osuszamy i przecinamy na pół, rozbijamy tłuczkiem mięsnym. Każdą część piersi smarujemy musztardą, oprószamy przyprawą pikantną do kurczaka. Odkładamy w chłodne miejsce.
Krok 2
Na patelnię dodajemy niewielką ilość masła i 1/4 opakowania mrożonego szpinaku, podsmażamy, wsypujemy Bulion na włoszczyźnie Knorr, przyprawiamy solą i pieprzem wedle uznania. Na każdy płat nakładamy szpinak i plasterki czerwonej papryki, po czym zwijamy dość mocno płatem piersi, dodatkowo owijamy boczkiem i zabezpieczamy wykałaczkami.
Krok 3
Wlewamy łyżkę oleju na patelnię Dry Cooker, gdy czujnik temperatury zmienia kolor na czerwony umieszczamy roladki, smażymy po około 15 minut z każdej strony. W tym czasie przygotowujemy dekoracje warzywne. Roladkę układamy na udekorowanym talerzu, serwujemy z musem z aronii i wiśni.
Roladki z piersi kurczaka ze szpinakiem i papryką
Soczyste roladki z piersi kurczaka to prawdziwa uczta dla podniebienia! Delikatne mięso, zawinięte wokół aromatycznego szpinaku i słodkiej czerwonej papryki, tworzy idealne połączenie smaków. Dodatek chrupiącego boczku nadaje potrawie wyjątkowego charakteru i sprawia, że mięso pozostaje soczyste podczas smażenia.
Dla kogo?
Te pyszne roladki sprawdzą się doskonale zarówno na rodzinny obiad, jak i na elegancką kolację. Danie zachwyci miłośników klasycznych smaków, ale również osoby poszukujące ciekawych połączeń kulinarnych. Dzięki prostocie wykonania, każdy może przygotować tę potrawę w domowym zaciszu.
Na jaką okazję?
Roladki z kurczaka to świetny wybór na niedzielny obiad, przyjęcie rodzinne czy kolację we dwoje. Efektowny wygląd i bogaty smak sprawią, że danie zrobi wrażenie na gościach podczas uroczystych spotkań. To również dobra propozycja na romantyczną kolację przy świecach.
Czy wiesz o tym?
Szpinak dodany do nadzienia nie tylko wzbogaca smak, ale również dostarcza cennych składników odżywczych. Bulion na włoszczyźnie Knorr podkreśla smak szpinaku i nadaje mu głębi. Smażenie roladek na patelni Dry Cooker pozwala uzyskać idealnie rumianą skórkę bez nadmiaru tłuszczu.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z nadzieniem, dodając ser feta, suszone pomidory lub orzechy. Zamiast boczku spróbuj owinąć roladki szynką parmeńską lub plastrem wędzonego łososia. Mus z aronii i wiśni można zastąpić sosem żurawinowym lub balsamicznym, który również świetnie komponuje się z delikatnym mięsem drobiowym.