Składniki:
Krewetki małe
3 sztuki
Jajko
1 sztuka
Posiekany szczypiorek
1 łyżka
Grzybki mun
1 sztuka
Bambus konserwowy
1 łyżka
Starty świeży imbir
1 łyżeczka
Cukier brązowy
1 szczypta
Sos teriyaki
2 łyżki
Wodorosty Tororo Nori
1 szczypta
Masło
1 łyżka
Suszony tuńczyk w płatkach (Katsuobuschi)
1 szczypta
Nudle Pieczony kurczak Knorr
1 sztuka
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
łatwe
30 min.
1 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zamoczyć grzyb Mun.
Krok 2
Wlać do garnka 1/2 litra wody- dodać płatki tuńczyka wodorosty, bambus, imbir i pokrojony na bardzo cienkie paski grzyb Mun. Gotować przez 15 minut.
Krok 3
Dodać zawartość paczki zupki Knorr (makaron i zawartość saszetki). Dolać sos Teriyaki. Nakryć garnek.
Krok 4
Na patelni podgrzać masło i dodać osuszone (rozmrożone) krewetki. Posypać pokruszoną mini kostką Czosnek. Smażyć przez 3 minuty z każdej strony. Odstawić na bok.
Krok 5
Na pozostałym tłuszczu w patelni usmażyć jajko sadzone ( tak aby żółtko zostało płynne ).
Krok 6
Przyprawić zupę szczyptą cukru do smaku i wlać do miski. Na wierzch położyć jajko i krewetki - oprószyć szczypiorkiem.
Ramen z Nudle według Buni – Tradycyjny Smak w Nowoczesnym Wydaniu
Rozgrzewający ramen to doskonała propozycja na chłodne dni, gdy potrzebujemy czegoś, co nas rozgrzeje od środka. Nasza wersja „Ramen z Nudle według Buni” łączy tradycyjne składniki z prostotą przygotowania. Aromatyczny wywar z grzybkami Mun, wodorostami i imbirem stanowi doskonałą bazę dla delikatnych krewetkowych dodatków i jajka z płynnym żółtkiem.
Dla kogo?
Ten ramen to idealna propozycja dla miłośników kuchni azjatyckiej, którzy cenią sobie autentyczne smaki. Sprawdzi się zarówno dla początkujących kucharzy, jak i dla osób, które chcą szybko przygotować pełnowartościowy posiłek. Połączenie delikatnych krewetkowych akcentów z aromatycznym wywarem zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Na jaką okazję?
Ramen z Nudle według Buni świetnie sprawdzi się jako rozgrzewający obiad w chłodne dni lub lekka kolacja po intensywnym dniu. To również doskonały pomysł na nieformalny posiłek z przyjaciółmi, gdy chcesz ich zaskoczyć czymś wyjątkowym, a jednocześnie prostym w przygotowaniu.
Czy wiesz, że?
Grzybki Mun, znane również jako grzyby chińskie, są nie tylko smaczne, ale także bogate w składniki odżywcze. Wodorosty dodają nie tylko smaku, ale również cennych minerałów, a imbir wspomaga trawienie i rozgrzewa organizm. Tradycyjny ramen zawsze podawany jest z jajkiem, które dodaje kremowości całemu daniu.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić swój ramen dodając kiełki fasoli mung, kolendrę lub papryczki chili dla ostrzejszego smaku. Zamiast krewetek możesz użyć kurczaka lub tofu, a dla bardziej wyrazistego smaku dodać pastę miso lub olej sezamowy na wierzch gotowej zupy.