Przepisy z głównym składnikiem: kapusta

Odkryj sprawdzone techniki duszenia mrożonych gołąbków, które zachowają ich soczystość i smak. Poznaj tradycyjne metody przygotowania tego popularnego dania krok po kroku, by uzyskać doskonały efekt kulinarny.

Odkryj sekret tradycyjnego bigosu gotowanego w kotle na żywym ogniu. Poznaj historyczne korzenie tej staropolskiej metody przygotowania, która nadaje potrawie niepowtarzalny aromat dymu i leśnych ziół.

Odkryj fuczki - tradycyjne śląskie danie z kwaśnej kapusty, które od XIX wieku gości na stołach regionu. Poznaj historię i kulturowe znaczenie tej prostej, ale pełnej smaku potrawy z bogatego dziedzictwa kulinarnego Śląska.

Odkryj historię łazanek - tradycyjnego polskiego dania z włoskimi korzeniami. Poznaj ewolucję tego staropolskiego przysmaku, jego etymologię i kulturowe znaczenie w polskiej kuchni na przestrzeni wieków.

Odkryj dwie wersje schabu w kapuście - z kiszoną lub słodką. Poznaj różnice w przygotowaniu tego klasycznego polskiego dania, idealne proporcje i czas duszenia dla najlepszego smaku.

Odkryj sekret aromatycznych gołąbków po cygańsku z wędzonką i papryką. Poznaj przepis na wyrazistą wersję tradycyjnego dania, która zachwyci intensywnym smakiem i bogatszą kompozycją składników niż klasyczne gołąbki.

Odkryj sekret tradycyjnych japońskich placków okonomiyaki - dania o historii sięgającej buddyjskich tradycji kulinarnych. Poznaj ewolucję od funoyaki z okresu Edo do współczesnego przysmaku, często nazywanego japońską pizzą.