Przepisy

Odkryj tradycyjny przepis na kotlety z kapusty i mielonego mięsa - klasyczne danie polskiej kuchni domowej. Poznaj historię, techniki smażenia na patelni i sekrety przygotowania tego ekonomicznego przysmaku.

Odkryj szybki i prosty sposób przygotowania mrożonych gołąbków na patelni. Poznaj techniki prawidłowego rozmrażania i smażenia, które zachowają soczystość farszu i delikatność kapusty. Domowy obiad bez piekarnika!

Odkryj szybką wersję gołąbków z kapusty pekińskiej przygotowaną na patelni. Poznaj różnice między tradycyjnymi a nowoczesnymi gołąbkami oraz zalety użycia delikatniejszych liści kapusty pekińskiej.

Odkryj fuczki - tradycyjne śląskie danie z kwaśnej kapusty, które od XIX wieku gości na stołach regionu. Poznaj historię i kulturowe znaczenie tej prostej, ale pełnej smaku potrawy z bogatego dziedzictwa kulinarnego Śląska.

Odkryj historię łazanek - tradycyjnego polskiego dania z włoskimi korzeniami. Poznaj ewolucję tego staropolskiego przysmaku, jego etymologię i kulturowe znaczenie w polskiej kuchni na przestrzeni wieków.

Odkryj sekret tradycyjnych japońskich placków okonomiyaki - dania o historii sięgającej buddyjskich tradycji kulinarnych. Poznaj ewolucję od funoyaki z okresu Edo do współczesnego przysmaku, często nazywanego japońską pizzą.