Składniki:
Barszcz czerwony Ekspresowy Knorr
1 sztuka
Ziemniaki
3 sztuki
Wędzony boczek
200 gramów
Cebula
1 sztuka
Biała kapusta
300 gramów
Olej do smażenia
2 łyżki
Śmietana 18%
200 mililitrów
Woda
800 mililitrów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W rondlu zrumień pokrojone w kostkę boczek i cebulę. Wsyp posiekaną kapustę i wszystko krótko przesmaż. Potem dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki.
Krok 2
Zalej wszystko 800 ml zimnej wody i gotuj do momentu, aż ziemniaki zmiękną.
Krok 3
Uzyskany wywar przypraw czerwonym barszczem Knorr i na zakończenie dodaj śmietanę. Przystrój natką pietruszki. Do sporządzenia zupy zamiast wody możesz zastosować domowy wywar zrobiony na mięsie i warzywach.
Czerwony barszcz z kapustą i boczkiem – tradycja w nowej odsłonie
Rozgrzewający czerwony barszcz z kapustą i boczkiem to doskonała propozycja na chłodne dni. Ta wyjątkowa wersja klasycznej zupy łączy w sobie intensywny smak wędzonego boczku, delikatność kapusty i kremową konsystencję dzięki dodatkowi śmietany. Przygotowanie tej aromatycznej zupy jest niezwykle proste i zajmuje niewiele czasu, a efekt zachwyci każdego domownika.
Dla kogo?
Czerwony barszcz z kapustą i boczkiem to idealna propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków w nowym wydaniu. Doskonale sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Sycąca konsystencja i bogactwo składników sprawią, że zupa zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Na jaką okazję?
Ta wyjątkowa zupa świetnie sprawdzi się jako rozgrzewający posiłek w zimowe popołudnie lub jako pierwsze danie podczas niedzielnego obiadu. Jej intensywny smak i aromat tworzą atmosferę domowego ciepła i przytulności, idealną na rodzinne spotkania przy stole.
Czy wiesz o tym?
Kluczem do sukcesu tej zupy jest odpowiednie zahartowanie śmietany przed dodaniem jej do gorącego wywaru. Aby uniknąć nieprzyjemnych grudek, stopniowo dodawaj do śmietany po łyżce gorącego wywaru, energicznie mieszając. Dzięki temu zupa zyska aksamitną konsystencję bez niepożądanych zwarć.
Dla urozmaicenia
Smak zupy możesz wzbogacić, używając domowego wywaru zamiast wody. Przygotuj wcześniej bulion na mięsie i warzywach, a Twój barszcz zyska głębię smaku i aromat. Możesz również eksperymentować z dodatkami – odrobina majeranku lub kminku nada zupie nowy, interesujący wymiar.