Składniki:
Woda
4 szklanki
Wiórki kokosowe
Mleko kokosowe
3 łyżki
Barszcz czerwony Ekspresowy Knorr
1 opakowanie
Chili mielone
4 szczypty
Posiekany świeży imbir
0.5 łyżeczki
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Gotuj imbir i chilli w 4 szklankach wody przez 5 minut.
Krok 2
Potem przefiltruj wywar. Podgrzej go silnie, a następnie odsuń z ognia.
Krok 3
Wsyp Barszcz czerwony ekspresowy Knorr i wlej mleczko kokosowe. Przed serwowaniem możesz oprószyć zupę odrobiną wiórków kokosowych.
Barszcz tajski – orientalna fuzja smaków
Barszcz tajski to fascynujące połączenie polskiej tradycji z egzotycznymi smakami Dalekiego Wschodu. W tej wyjątkowej wersji klasycznego barszczu, intensywny smak czerwonego barszczu Knorr spotyka się z kremowym mleczkiem kokosowym oraz aromatycznym imbirem i pikantnym chilli, tworząc zupę, która rozgrzewa i zaskakuje.
Dla kogo?
Barszcz tajski to propozycja dla osób lubiących kulinarne eksperymenty i nowe smaki. Doskonale sprawdzi się zarówno wśród miłośników tradycyjnej kuchni polskiej, którzy szukają odmiany, jak i entuzjastów kuchni azjatyckiej, ceniących sobie pikantne, aromatyczne potrawy. To również świetna opcja dla wegetarian poszukujących rozgrzewających zup z charakterem.
Na jaką okazję?
Ta orientalna wersja barszczu idealnie sprawdzi się jako rozgrzewający posiłek w chłodne dni. Może być ciekawym urozmaiceniem rodzinnego obiadu, nieformalnego spotkania z przyjaciółmi lub kolacji w stylu fusion. Podana w eleganckich miseczkach z dodatkiem wiórków kokosowych będzie również efektownym daniem na przyjęciu.
Czy wiesz, że?
Połączenie barszczu z mleczkiem kokosowym nawiązuje do słynnej tajskiej zupy Tom Kha, gdzie również wykorzystuje się bazę kokosową z dodatkiem imbiru i chilli. Taka fuzja smaków to doskonały przykład tego, jak tradycyjne polskie danie może zyskać nowe, egzotyczne oblicze, nie tracąc swojego charakteru.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić barszcz tajski dodatkiem krewetek, kawałków kurczaka lub tofu. Świetnie sprawdzą się także świeża kolendra, limonka lub szczypiorek jako dekoracja. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj łyżeczkę sosu rybnego lub odrobinę pasty curry.