Składniki:
Suszone śliwki
60 gramów
Barszcz czerwony Ekspresowy Knorr
1 opakowanie
Kilka ugotowanych ziemniaków
6 sztuk
Miód
1 łyżka
Starta skórka z cytryny
Goździki
2 sztuki
Pieprz
Woda
4 szklanki
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Gotuj suszone śliwki przez 5 minut w 4 szklankach wody z otartą skórką cytrynową, goździkami i pieprzem.
Krok 2
Potem przefiltruj wywar, wsyp łyżkę miodu i intensywnie go zagrzej.
Krok 3
Wsyp Barszcz czerwony ekspresowy Knorr, przerywając równocześnie gotowanie.
Krok 4
Wykrój foremką gwiazdki z gotowanych ziemniaków i wrzuć je do zupy. Przed serwowaniem możesz również pokroić śliwki w paseczki i dodać je do przygotowanego barszczu.
Barszcz Czerwony ze Śliwkami – Jesienna Odsłona Klasyki
Rozgrzewający barszcz czerwony w towarzystwie słodkich śliwek to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten nietuzinkowy przepis łączy tradycyjny smak polskiej kuchni z owocową nutą, tworząc harmonijną kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Barszcz ze śliwkami to propozycja dla osób poszukujących nowych doznań kulinarnych. Idealny dla rodzin ceniących tradycję, ale otwartych na kulinarne eksperymenty. Słodko-kwaśny smak przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom, które z pewnością ucieszą się z ziemniaczanych gwiazdek pływających w rubinowym płynie.
Na jaką okazję?
Ta wyjątkowa zupa sprawdzi się podczas chłodnych, jesiennych wieczorów, gdy za oknem szaruga, a w domu potrzeba ciepła i przytulności. Może być również ciekawą alternatywą dla tradycyjnego barszczu wigilijnego – zaskocz swoich bliskich nową wersją świątecznego klasyka!
Czy wiesz, że?
Śliwki nie tylko nadają barszczowi słodkawą nutę, ale również wzbogacają go o cenne składniki odżywcze. Połączenie goździków, cytryny i miodu tworzy aromatyczną bazę, która idealnie komponuje się z charakterystycznym smakiem barszczu. Ziemniaczane gwiazdki nie tylko urozmaicają potrawę wizualnie, ale również dodają jej sytości.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj dodać odrobinę cynamonu lub kilka suszonych moreli. Barszcz możesz podać z grzankami czosnkowymi zamiast ziemniaków lub udekorować kleksem kwaśnej śmietany. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj łyżeczkę octu jabłkowego tuż przed podaniem.