Składniki:
Plasterki szynki lub wędzonej kiełbasy
4 plastry
Barszcz Biały z Majerankiem Ulubione Smaki Knorr
1 opakowanie
Świeża lub mrożona włoszczyzna pokrojona w paski
200 gramów
Ugotowany ziemniak
1 sztuka
Jajka ugotowane na twardo
3 sztuki
Surowe jajko
1 sztuka
Bułka tarta
2 łyżki
Gałka muszkatołowa
1 szczypta
Olej
2 łyżki
Sól
2 szczypty
Woda
750 mililitrów
Natka pietruszki
1 garść
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pokrój na kostki ugotowane jajka i szynkę. Dodaj nieugotowane jajko, łyżkę bułki tartej oraz gałkę muszkatołową.
Krok 2
Przypraw mieszankę szczyptą soli, lekko zamieszaj, uformuj 6 klopsików.
Krok 3
Obtocz je potem w pozostałej bułce tartej i przysmaż na złoty kolor.
Krok 4
Doprowadź do wrzenia 750 mililitrów wody. Posiekaj ziemniaka i wrzuć go razem z włoszczyzną do wrzącej wody.
Krok 5
Potem dodaj zawartość opakowania Barszczu białego Knorr i gotuj wszystko przez około 5 minut.
Krok 6
Na zakończenie zalej klopsiki gorącym barszczem i przystrój posiekaną natką.
Barszcz biały z kotlecikami z jajek – tradycja w nowej odsłonie
Odkryj nową wersję klasycznego barszczu białego, który zachwyci Twoich bliskich nietypowym dodatkiem. Delikatna, kremowa zupa z chrupiącymi, aromatycznymi kotlecikami jajecznymi to połączenie, które sprawia, że tradycyjne danie nabiera zupełnie nowego charakteru.
Dla kogo?
Barszcz biały z kotlecikami jajecznymi to propozycja dla miłośników polskiej kuchni, którzy cenią klasyczne smaki, ale lubią kulinarne eksperymenty. To danie idealne dla całej rodziny – dzieci z pewnością pokochają chrupiące kotleciki, a dorośli docenią harmonię smaków i oryginalność podania.
Na jaką okazję?
Ta wyjątkowa zupa sprawdzi się zarówno na wielkanocnym stole, jak i podczas niedzielnego obiadu rodzinnego. To również doskonały pomysł na rozgrzewający posiłek w chłodne dni, gdy potrzebujesz czegoś pożywnego i jednocześnie komfortowego.
Czy wiesz, że?
Barszcz biały to jedna z najbardziej charakterystycznych polskich zup, której receptura różni się w zależności od regionu. Tradycyjnie przygotowywany jest na zakwasie z mąki żytniej, jednak dzięki gotowym mieszankom Knorr możesz cieszyć się jego smakiem bez długotrwałego procesu fermentacji.
Dla urozmaicenia
Kotleciki jajeczne możesz modyfikować według własnych upodobań. Spróbuj dodać do nich posiekany szczypiorek, starty ser żółty lub odrobinę chrzanu. Możesz również eksperymentować z panierką – zamiast bułki tartej świetnie sprawdzą się rozdrobnione płatki kukurydziane, które nadadzą kotlecikom wyjątkowej chrupkości i złocistego koloru.