Пекарська форма Hendi 890240, GN1/1 — для конвектомата до 800°C, висота 40 мм

пекарська форма hendi 890240, gn1/1 — для конвектомата до 800°c, висота 40 мм. Професійна гастрономічна форма призначена для випікання в конвектоматах та духовках із високою температурою. Ідеальна для пекарень, ресторанів, кейтерингових служб та промислового харчового виробництва. Забезпечує рівномірне пропікання, стійкість до деформацій і довготривалу експлуатацію при інтенсивному використанні.

Вміст комплекту

Пекарська форма 1 шт. розміром GN1/1, висота 40 мм. Упаковка: індивідуальна картонна коробка з захисним пакувальним матеріалом. Вага брутто: 5 кг.

Характеристики товару

Модель: Hendi 890240
Розмір: GN1/1 (532 x 325 мм стандартного гастрономічного розміру)
Висота: 40 мм
Максимальна робоча температура: 800°С
Матеріал: високоміцний жаростійкий метал (професійна харчова сталь з антикорозійними властивостями)
Тип поверхні: гладка, легка для очищення
Вага брутто: 5 кг
EAN: 8711369890240
Призначення: випікання хлібобулочних виробів, запіканок, гастрономічних заготовок у конвектоматах і духовках
Сумісність: стандартизований формат GN1/1 для гастрономічного обладнання
Конструкція: жорсткі борти для збереження форми при навантаженні і під час транспортування
Термостійкість: збереження геометрії і властивостей при високих температурах до 800°С

Переваги товару

1. Висока температурна стійкість до 800°С.
2. Стандартний формат GN1/1 для універсального застосування.
3. Надійна конструкція, що запобігає деформації.
4. Жаростійкий матеріал для інтенсивної експлуатації.
5. Легке очищення завдяки гладкій поверхні.
6. Рівномірний розподіл тепла для якісного випікання.
7. Сумісність із професійним кухонним обладнанням.
8. Підходить для великих обсягів виробництва та кейтерингу.
9. Довгий термін служби при правильному догляді.
10. Зручна висота 40 мм для широкого спектра продуктів.
11. Міцність при транспортуванні та зберіганні.
12. Гігієнічність матеріалу, що відповідає харчовим стандартам.
13. Оптимальна вага для простого маніпулювання персоналом.
14. Однорідна товщина стінок для стабільного результату випікання.
15. Добре поєднується з аксесуарами GN-серії.

Розширений опис

Пекарська форма Hendi 890240 виготовлена з жаростійкого металу, що забезпечує стабільну експлуатацію при дуже високих температурах до 800°С. Конструктивне рішення з жорсткими бортами та однорідною товщиною матеріалу мінімізує ризик прогинання і деформацій навіть при заповненні важкими заготовками. Стандартний розмір GN1/1 робить форму універсальною для використання в будь-яких професійних конвектоматах і системах зберігання GN, а висота 40 мм дозволяє готувати як плоскі, так і об’ємні вироби. Гладка поверхня скорочує час на очищення і знижує ризик прилипання продуктів, що покращує гігієнічні показники роботи кухні. Матеріал та технологія виготовлення забезпечують довговічність і стабільну якість випікання при інтенсивній комерційній експлуатації.

Додаткова інформація

Країна походження: за стандартом виробника професійного кухонного обладнання. Рекомендовані правила догляду: мити теплою водою з нейтральним миючим засобом, не використовувати абразивні губки та агресивні хімікати; при сильних забрудненнях замочувати перед миттям. Тип пакування: індивідуальна коробка з захисним пакувальним матеріалом. Дизайн: функціональний, промислового виконання. Сертифікації: відповідає харчовим стандартам та вимогам для професійного обладнання (згідно з технічними нормами виробника).