Ніж Hendi Kitchen Line 125 мм, кований для овочів — професійне різання в ресторані/кухні

Ніж Hendi Kitchen Line 125 мм, кований для овочів — професійне різання в ресторані/кухні. Предмет призначений для точного нарізання овочів у професійних кухнях, ресторанах і кейтерингу. Поєднує ергономіку і баланс для тривалої роботи, забезпечує чисті зрізи та зручну обробку продуктів при інтенсивному використанні.

Вміст комплекту

1× ніж Hendi Kitchen Line 125 мм (лезо 125 мм, повнотельний кований корпус);
1× захисний чохол для леза;
інструкція з техніки безпеки та гарантійний талон.

Характеристики товару

Довжина леза: 125 мм
Вага брутто: 2 кг
Матеріал леза: кована нержавіюча сталь високої твердості
Тип сталі: корозійностійка харчова сталь (кована конструкція для підвищеної міцності)
Рукоять: ергономічна, антиковзна, гігієнічний матеріал, стійкий до вологи
Конструкція: повнотілий кований ніж із відбалансованою вагою
Твердість по Роквеллу: висока стійкість ріжучої кромки (зазначено середні промислові значення для кованих ножів)
Призначення: тонка нарізка та шинкування овочів, підходить для професійного використання
Гігієнічність: гладка поверхня леза для легкого очищення та мінімізації налипання продуктів
Країна походження: виробник відповідає європейським стандартам якості (деталі у розділі "Додаткова інформація")

Переваги товару

1. Висока міцність завдяки кованій конструкції.
2. Точність різання для тонких і рівних скибок.
3. Ергономічна рукоять для комфортної довготривалої роботи.
4. Стійкість до корозії завдяки нержавіючій сталі.
5. Збереження гостроти ріжучої кромки тривалий час.
6. Легка заточка і відновлення робочих властивостей.
7. Гігієнічна поверхня, проста у митті.
8. Оптимальний баланс для контролю над інструментом.
9. Універсальність: підходить для різних овочів і швидкої нарізки.
10. Професійний дизайн, придатний для ресторанної кухні.
11. Зменшення втоми рук при тривалій експлуатації.
12. Захисний чохол для безпечного зберігання та транспортування.
13. Надійність і довговічність у умовах інтенсивного використання.
14. Відповідність стандартам безпеки та гігієни професійної кухні.
15. Економічність завдяки тривалому терміну служби.

Розширений опис

Ніж Hendi Kitchen Line 125 мм, кований для овочів розроблений для професійних кухонь, де важливі точність, швидкість і надійність. Кована конструкція забезпечує підвищену міцність та стійкість до деформацій у порівнянні з листовими аналогами. Комбінація якісної нержавіючої сталі та правильної термічної обробки гарантує тривале збереження гостроти та легкість повторної заточки. Ергономічна рукоять мінімізує навантаження на кисть під час тривалої роботи, а відбалансована вага дає повний контроль над інструментом при делікатних операціях. Гладка поверхня леза зменшує налипання продуктів, спрощує миття та відповідає вимогам гігієни професійних закладів. У результаті цей ніж забезпечує вищу продуктивність порівняно зі стандартними кухонними моделями й знижує витрати на обслуговування завдяки довшому міжзаточувальному інтервалу.

Додаткова інформація

Країна походження: виготовлено відповідно до європейських виробничих стандартів.
Догляд: мити вручну теплою водою з мийним засобом, не використовувати абразивні губки; періодично змащувати місця кріплення рукояті за потреби; зберігати у захисному чохлі або на магнітній планці.
Пакування: індивідуальна картонна упаковка зі захисним чохлом для леза та інструкцією.
Сертифікації: відповідає харчовим і гігієнічним нормам для професійної кухні (сертифікати виробника доступні за запитом у постачальника).