Składniki:
Biała kiełbasa
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Knorr Ekspresowy Żurek
1 opakowanie
Posiekana natka pietruszki
1 sztuka
Olej
2 łyżki
Ziemniaki ugotowane w mundurkach
2 sztuki
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pokrój w plasterki kiełbasę, ziemniaki oraz cebulę.
Krok 2
Sporządź Żurek Knorr zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok 3
Przyrumień na rozgrzanym oleju ziemniaki do złotego koloru, odstaw na bok. Przyrumień kiełbasę i cebulę.
Krok 4
Wrzuć do żurku pokruszoną Przyprawę w mini kostkach Knorr, doprowadź do wrzenia. Ułóż dodatki na talerzach, polej przygotowanym żurkiem i posyp natką pietruszki.
Żurek ze smażonymi ziemniakami i kiełbasą – tradycja w nowoczesnym wydaniu
Rozgrzewający żurek to kwintesencja polskiej kuchni – aromatyczny, lekko kwaśny i niezwykle sycący. Nasza wersja z chrupiącymi ziemniakami i podsmażoną kiełbasą to prawdziwa uczta dla podniebienia! Przygotowanie jest proste: pokrój ziemniaki, kiełbasę i cebulę w plasterki, a następnie podsmaż je na złocisty kolor. Żurek Knorr przygotuj według instrukcji, wzbogacając go Przyprawą w mini kostkach dla głębszego smaku. Na koniec wystarczy zalać dodatki gorącą zupą i posypać świeżą natką pietruszki.
Dla kogo?
Ten aromatyczny żurek to idealna propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Dzięki prostocie przygotowania, nawet początkujący kucharze poradzą sobie z tym przepisem bez trudu.
Na jaką okazję?
Żurek ze smażonymi ziemniakami to doskonały wybór na chłodniejsze dni, gdy potrzebujesz czegoś rozgrzewającego i sycącego. Świetnie sprawdzi się jako główne danie niedzielnego obiadu lub podczas świątecznego śniadania wielkanocnego w nowoczesnej odsłonie.
Czy wiesz, że?
Tradycyjny żurek przygotowuje się na zakwasie z mąki żytniej, który fermentuje kilka dni. Nasza wersja z gotowym żurkiem Knorr pozwala zaoszczędzić czas, nie tracąc przy tym charakterystycznego, kwaśnego smaku tej zupy.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Spróbuj wzbogacić żurek ugotowanym na twardo jajkiem, chrupiącymi chipsami z boczku lub kleksem kwaśnej śmietany. Możesz też dodać zioła prowansalskie podczas smażenia ziemniaków lub posypać zupę kolendrą zamiast natki pietruszki.