Składniki:
Cienka kiełbasa
10 dekagramów
Knorr Ekspresowy Żurek
1 opakowanie
Woda
750 mililitrów
Jajka
2 sztuki
Ząbek czosnku
1 sztuka
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Kilka listków świeżej pietruszki do dekoracji
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ugotuj jajka na twardo, ostudź, zdejmij skorupki i pokrój na cztery części.
Krok 2
Połącz Żurek Knorr z wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Potem wsyp drobno posiekany ząbek czosnku.
Krok 3
Kiełbasę pokrój w kostkę i dodaj do żurku, następnie gotuj przez 10 minut. Przelej zupę do talerzy i umieść w niej pokrojone jajka. Każdą porcję posyp grubo mielonym pieprzem i przyozdób listkami świeżej pietruszki.
Tradycyjny Żurek z Jajkiem – Klasyka Polskiej Kuchni
Żurek z jajkiem to kwintesencja polskiej tradycji kulinarnej – aromatyczna, rozgrzewająca zupa o głębokim, wyrazistym smaku. Przygotowanie tego dania jest niezwykle proste dzięki Żurkowi Knorr, który stanowi doskonałą bazę. Wystarczy dodać pokrojoną kiełbasę, aromatyczny czosnek i ugotowane na twardo jajka, by stworzyć pełnowartościowy posiłek, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Żurek z jajkiem to propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają jego łagodny smak, a dorośli docenią głębię aromatu i tradycyjny charakter. To także świetna opcja dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie, ale pełnowartościowe posiłki – przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut!
Na jaką okazję?
Ta klasyczna zupa sprawdzi się zarówno jako codzienny, rozgrzewający obiad, jak i elegancka przystawka podczas rodzinnych uroczystości. Szczególnie polecana na chłodniejsze dni, kiedy potrzebujemy czegoś, co nas rozgrzeje i doda energii. Żurek to również nieodłączny element wielkanocnego stołu.
Czy wiesz, że?
Tradycyjnie żurek podawany jest w chlebowych miseczkach, co nadaje mu wyjątkowego charakteru i sprawia, że jedzenie staje się prawdziwym rytuałem. Zakwas żytni, będący podstawą żurku, ma właściwości probiotyczne i wspomaga trawienie.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Spróbuj wzbogacić żurek o plasterki wędzonego boczku, które nadadzą mu głębszego aromatu. Możesz także dodać suszone grzyby lub chrzan dla pikantniejszego smaku. Pamiętaj o świeżym majeranku – to sekretny składnik, który podkreśli charakter tej wyjątkowej zupy.