Składniki:
Kiełbasa
200 gramów
Papryka czerwona
1 sztuka
Zielenina
1 pęczek
Woda
3 szklanki
Cebula
1 sztuka
Liść laurowy
1 sztuka
Ziemniaki
4 sztuki
Śmietana
3 łyżki
Smalec
1 łyżka
Ketchup Hellmann's Łagodny
2 łyżki
Boczek wędzony
200 gramów
Pomidory
2 sztuki
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Na tłuszczu zrumień posiekaną cebulę i boczek pokrojony w kosteczki. Wsyp pokrojoną w paski paprykę oraz pomidory bez skórki.
Krok 2
Kiedy wszystko się podsmaży, dodaj kiełbasę pokrojoną w plasterki.
Krok 3
Zalej 3 szklankami wody, wsyp Bulion na włoszczyźnie Knorr i gotuj pod przykryciem 10 minut.
Krok 4
Wrzuć do zupy ziemniaki oraz liść laurowy. Gotuj około 20 minut, dopóki ziemniaki będą miękkie.
Krok 5
Przy końcu gotowania wrzuć śmietanę, Ketchup Hellmann's Łagodny i siekaną zieleninę. Doprowadź do wrzenia i serwuj, np. z pieczywem.
Rozgrzewająca Zupa z Kiełbasą i Warzywami
Tradycyjna, aromatyczna zupa, która rozgrzeje każde podniebienie w chłodne dni. Na smalcu podsmażamy posiekaną cebulę oraz boczek pokrojony w kostkę, uwalniając ich głęboki aromat. Następnie dodajemy kolorową paprykę pokrojoną w paski i soczyste pomidory bez skórki. Gdy warzywa się przesmażą, dorzucamy apetyczne krążki kiełbasy, które nadadzą zupie charakterystycznego, wędzonego smaku.
Dla kogo?
Ta sycąca zupa idealnie sprawdzi się dla całej rodziny, szczególnie dla osób ceniących tradycyjne, domowe smaki. Bogactwo składników sprawia, że jest to pełnowartościowy posiłek, który zaspokoi nawet największych głodomorów. Dzieci również ją pokochają dzięki łagodnemu smakowi ketchupu Hellmann’s.
Na jaką okazję?
Doskonała propozycja na niedzielny obiad lub kolację w chłodniejsze dni. Sprawdzi się również jako rozgrzewający posiłek po zimowym spacerze czy jako danie na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi. Podana z chrupiącym pieczywem stanowi kompletny posiłek.
Czy wiesz, że?
Dodanie śmietany i ketchupu Hellmann’s Łagodnego na końcu gotowania nadaje zupie aksamitnej konsystencji i delikatnie słodkawego posmaku, który równoważy wyrazisty smak wędzonki. Liść laurowy wprowadza subtelny aromat, który harmonijnie łączy wszystkie składniki.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić zupę o ulubione przyprawy – odrobina wędzonej papryki lub chili doda charakteru. Jeśli lubisz bardziej kremowe zupy, zwiększ ilość śmietany. Dla wersji wegetariańskiej zastąp mięsne składniki większą ilością warzyw i bulionem warzywnym.