Składniki:
Ziemniaki
5 sztuk
Cebula
1 sztuka
Olej
3 łyżki
Pieprz
Śmietana
0.5 szklanki
Sól
Gałka muszkatołowa
Mąka
1 łyżka
Sos sojowy
2 łyżki
Koperek
1 pęczek
Włoszczyzna
1 pęczek
łatwe
30 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę.
Krok 2
Potem wsyp włoszczyznę i przygotuj w osolonej wodzie.
Krok 3
Kiedy ziemniaki zmiękną, wyjmij włoszczyznę.
Krok 4
Cebulę pokrój i zrumień. Dorzuć.
Krok 5
Śmietanę wymieszaj z mąką i wlej do zupy.
Krok 6
Dodaj przyprawy. Zamieszaj.
Tradycyjna zupa ziemniaczana ze śmietaną
Zupa ziemniaczana ze śmietaną to klasyczne danie, które rozgrzewa i syci. Delikatne ziemniaki gotowane z aromatyczną włoszczyzną tworzą idealną bazę dla kremowej konsystencji. Sekret tej zupy tkwi w połączeniu prostych składników, które razem tworzą harmonijną kompozycję smaków.
Dla kogo?
Ta zupa to idealna propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają jej łagodny, kremowy smak, a dorośli docenią sycący charakter. Jest też świetnym wyborem dla osób poszukujących ekonomicznych przepisów – wykorzystuje proste, dostępne składniki, tworząc z nich pełnowartościowy posiłek.
Na jaką okazję?
Zupa ziemniaczana sprawdzi się doskonale jako codzienny obiad w chłodniejsze dni. To również świetna propozycja na niedzielny obiad w gronie rodzinnym. Podana z chrupiącym pieczywem stanie się pełnowartościowym posiłkiem, który zaspokoi głód i dostarczy energii na długie godziny.
Czy wiesz o tym?
Ziemniaki, główny składnik tej zupy, trafiły do Polski dopiero w XVIII wieku, a dziś są podstawą wielu tradycyjnych potraw. Dodatek śmietany do zup to typowo słowiański akcent, który nadaje potrawom aksamitnej konsystencji i łagodzi smak.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić zupę o podsmażony boczek lub kiełbasę dla bardziej wyrazistego smaku. Świeże zioła, jak koperek czy szczypiorek, dodane tuż przed podaniem, wniosą świeżość i kolor. Dla bardziej kremowej wersji możesz część ziemniaków zblendować, a resztę pozostawić w kawałkach.