Składniki:

Woda

6 szklanek

Kremówka 36%

1 szklanka

Mąka

2 łyżki

Sól

1 szczypta

Pieprz

1 szczypta

Suszone oregano

1 łyżeczka

Czosnek - ząbki

1 sztuka

Oliwa z oliwek

2 łyżki

Ryż

250 gramów

Bulionetka drobiowa Knorr

2 sztuki

easy

łatwe

30 min.

4 os.

zupa ze świeżych pomidorów z bazylią

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pomidory trzeba oparzyć i usunąć z nich skórkę. Potem pociąć w ćwiartki i usunąć nasiona a na końcu odcisnąć je z nadmiaru soku używając sitka.

Krok 2

Na oliwie lekko podsmażamy posiekany czosnek, po czym dodajemy pomidory i smażymy je około 15 minut, mieszając dość często. Potem dodajemy rozpuszczone w gorącej wodzie bulionetki, bazylię, oregano i pieprz. Gotujemy około 15 minut, a następnie miksujemy blenderem.

Krok 3

Kremówkę mieszamy energicznie z mąką i szczyptą soli i dodajemy do zupy. Doprawiamy według smaku solą i pieprzem i serwujemy z ugotowanym ryżem.

Aksamitna Zupa Pomidorowa z Bazylią

Odkryj smak lata w każdej łyżce naszej kremowej zupy pomidorowej z bazylią. Ta klasyczna kompozycja łączy w sobie słodycz dojrzałych pomidorów z aromatem świeżych ziół, tworząc danie, które rozgrzewa i zachwyca podniebienie. Delikatna konsystencja i bogaty smak sprawiają, że zupa ta staje się prawdziwym kulinarnym przytuleniem.

Dla kogo?

Zupa pomidorowa z bazylią to doskonały wybór dla całej rodziny. Dzieci pokochają jej łagodny, słodkawy smak, a dorośli docenią głębię aromatu i subtelne nuty ziołowe. Jest też świetną propozycją dla osób poszukujących lekkiego, ale sycącego posiłku, który dostarcza cennych składników odżywczych.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Ta zupa sprawdzi się zarówno jako elegancka przystawka na rodzinnym obiedzie, jak i samodzielne danie na codzienny lunch. Podana z ryżem staje się bardziej sycąca, idealna na chłodniejsze dni. W upalne lato możesz podać ją lekko schłodzoną jako orzeźwiający posiłek.

Czy wiesz, że?

Połączenie pomidorów z bazylią to nie tylko kulinarna klasyka, ale także zdrowy duet. Pomidory są bogate w likopen – silny przeciwutleniacz, a bazylia wspomaga trawienie i ma właściwości przeciwzapalne. Dodatek śmietanki nadaje zupie aksamitności, jednocześnie równoważąc lekką kwasowość pomidorów.

Dla urozmaicenia

Eksperymentuj z dodatkami! Zamiast ryżu możesz podać zupę z grzankami czosnkowymi, makaronem orzo lub świeżą mozzarellą. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj szczyptę chili lub kilka kropli sosu worcestershire. Latem wzbogać zupę świeżymi pomidorkami koktajlowymi i większą ilością posiekanej bazylii.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz

image_pdfZapisz jako PDF