Składniki:
Pomidory pelati w puszce
2 opakowania
Fix Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Papryka
1 sztuka
Cebula
3 sztuki
Rosół z kury Knorr
2 sztuki
Śmietana 18%
200 mililitrów
Olej
3 łyżki
Woda
1 litr
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Paprykę owiń w aluminiową folię i piecz w rozgrzanym do 180 °C piekarniku przez 15-20 minut. Ostudź ją, zdejmij skórkę i pokrój w grube kostki.
Krok 2
Cebulę obierz, posiekaj na drobne kawałki i przysmaż. Wlej litr wody, wsyp kostki Knorr i dodaj pomidory z puszki. Jeśli preferujesz ostre smaki, do cebuli dodaj pikantną papryczkę chili.
Krok 3
Gotuj wszystko na małym ogniu przez około 10 minut. Wsyp Fix Knorr i wlej śmietanę. Gotuj jeszcze 4 minuty. Serwuj danie z kawałkami papryki. Smak włoskiej potrawy oraz aromat pomidorów doskonale uwydatni kilka listków bazylii. Zupę można też podać z łyżką sera mascarpone.
Zupa z pomidorów i papryki – włoska inspiracja na polskim stole
Aromatyczna zupa z pomidorów i pieczonej papryki to prawdziwa uczta dla zmysłów. Soczyste pomidory łączą się z delikatnie karmelizowaną, pieczoną papryką, tworząc aksamitną konsystencję i głęboki smak. Dodatek aromatycznych ziół i przypraw przenosi nas prosto do słonecznej Italii, gdzie pomidorowe zupy są prawdziwą sztuką kulinarną.
Dla kogo?
Ta zupa to idealna propozycja dla miłośników klasycznej pomidorowej, którzy szukają nowych doznań smakowych. Spodoba się zarówno tradycjonalistom, jak i osobom lubiącym kulinarne eksperymenty. Pieczona papryka nadaje potrawie wyjątkowy, lekko słodkawy aromat, a opcjonalna papryczka chili wprowadza przyjemną pikantność.
Na jaką okazję?
Zupa sprawdzi się jako rozgrzewający obiad w chłodne dni, elegancka przystawka podczas rodzinnego obiadu czy kolacji z przyjaciółmi. To także doskonały pomysł na lekki posiłek, gdy mamy ochotę na coś pożywnego, ale niezbyt ciężkiego.
Czy wiesz, że?
Pomidorowa to jedna z najpopularniejszych zup w polskiej kuchni, ale jej włoska wersja z pieczoną papryką zyskuje coraz więcej zwolenników. Sekret wyjątkowego smaku tkwi w pieczeniu papryki, które wydobywa jej naturalną słodycz i intensyfikuje aromat.
Dla urozmaicenia
Zupę można podawać na różne sposoby – z kleksem śmietany, łyżką kremowego mascarpone lub z mini kulkami mozzarelli. Doskonale smakuje posypana świeżo startym parmezanem i ozdobiona listkami bazylii. Dla miłośników wyrazistych smaków polecamy dodanie większej ilości papryczki chili.