Składniki:
Gruszka
4 sztuki
Cukier do smaku
Śmietana 30%
100 mililitrów
Serek topiony
200 gramów
Przyprawa w mini kostkach Pietruszka Knorr
1 sztuka
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Gruszki opłucz i zdejmij skórkę. Potem pokrój je na małe, jednakowe kawałki i gotuj w naczyniu z wodą. Do wody nie wsypuj soli, a gruszki wrzuć dopiero gdy woda się zagotuje.
Krok 2
Dołóż serek topiony oraz śmietanę.
Krok 3
Kostkę przyprawową Pietruszka Knorr pokrusz do zupy, zamieszaj i dosłódź cukrem według uznania. Zupy nie doprowadzaj do wrzenia, ponieważ się zsiądzie. Wskazówka: Śmietanę możesz zastąpić jogurtem naturalnym, jednak wtedy zupa będzie miała bardziej kwaśny smak.
Aksamitna Zupa Gruszkowa
Delikatna, kremowa zupa gruszkowa to prawdziwa uczta dla podniebienia. Soczyste gruszki, gotowane w wodzie i połączone z serkiem topionym oraz śmietaną, tworzą harmonijną kompozycję smaków – słodkich, kremowych i lekko ziołowych dzięki dodatkowi pietruszki. To danie, które zachwyca swoją prostotą i jednocześnie wyjątkowym charakterem.
Dla kogo?
Ta zupa idealnie sprawdzi się zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Jest lekka, delikatna i łatwo przyswajalna, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób preferujących lekkostrawne posiłki. Słodkawy smak gruszek z pewnością przypadnie do gustu nawet najbardziej wybrednym małym smakoszom.
Na jaką okazję?
Zupa gruszkowa będzie doskonałym rozpoczęciem eleganckiego obiadu lub kolacji. Świetnie sprawdzi się jako lekki posiłek w ciepłe dni, ale również jako rozgrzewająca propozycja jesienią, gdy gruszki są w pełni sezonu. To również ciekawa propozycja na rodzinny obiad w weekend.
Czy wiesz o tym?
Podczas przygotowywania zupy gruszkowej kluczowe jest, aby nie doprowadzić jej do wrzenia po dodaniu śmietany – może się zwarzyć. Warto też pamiętać, że gruszki należy wkładać dopiero do wrzącej wody, co pomaga zachować ich strukturę i aromat.
Dla urozmaicenia
Jeśli lubisz eksperymentować, możesz zastąpić śmietanę jogurtem naturalnym, co nada zupie przyjemnie kwaskowaty charakter. Warto też wypróbować różne odmiany gruszek – każda z nich wniesie nieco inny aromat i słodycz do potrawy. Dla bardziej wyrazistego smaku możesz dodać odrobinę cynamonu lub imbiru.