Składniki:
Czerwona soczewica
120 gramów
Marchewka
460 gramów
Naturalnie smaczne Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Oliwa z oliwek
3 łyżki
Przecier pomidorowy
400 mililitrów
Woda
1 litr
Kromka pieczywa żytnio-razowego
3 sztuki
łatwe
60 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Marchew opłucz, obierz, pokrój na plasterki i wsyp do garnka, dodaj soczewicę, wodę i przecier pomidorowy. Gotuj około 20 min.
Krok 2
Potem wsyp saszetkę Naturalnie Smaczne! Spaghetti Bolognese. Gotuj wspólnie ok. 10 min. aż warzywa będą miękkie.
Krok 3
Połącz blendując z oliwą oliwkową.
Krok 4
Chleb pokrój w kosteczki i zrumień na suchej patelni. Gotową zupę posyp grzankami.
Aksamitna Zupa z Czerwonej Soczewicy
Odkryj bogactwo smaków w naszej kremowej zupie z czerwonej soczewicy! To połączenie delikatnej soczewicy, słodkiej marchewki i kwaskowatego przecieru pomidorowego tworzy harmonijną kompozycję, która rozpieszcza podniebienie. Zupa ma piękny, intensywny kolor i aksamitną konsystencję, która sprawia, że każda łyżka to prawdziwa przyjemność.
Dla kogo?
Zupa z czerwonej soczewicy to doskonały wybór dla osób ceniących zdrowe i pożywne posiłki. Bogata w białko roślinne i błonnik, zadowoli zarówno wegetarian, jak i wszystkich, którzy szukają lekkiego, ale sycącego dania. To również świetna propozycja dla zabieganych, gdyż czerwona soczewica gotuje się wyjątkowo szybko.
Na jaką okazję?
Ta elegancka zupa sprawdzi się jako wytworne pierwsze danie podczas uroczystego obiadu, ale równie dobrze posłuży jako ciepła, rozgrzewająca kolacja w chłodniejsze dni. Jej kremowa konsystencja i wyrazisty smak sprawiają, że może być gwiazdą zarówno codziennego menu, jak i świątecznego stołu.
Czy wiesz, że?
Czerwona soczewica to prawdziwy skarb natury – nie wymaga moczenia i szybko się rozgotowuje, co czyni ją idealnym składnikiem kremowych zup. W przeciwieństwie do innych rodzajów soczewicy, czerwona odmiana traci swój kształt podczas gotowania, naturalnie zagęszczając zupę.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Podawaj zupę z chrupiącymi grzankami z pieczywa żytniego, posyp prażonymi pestkami dyni lub dodaj kleks gęstej śmietany. Dla bezglutenowej wersji serwuj z gotowanymi ziemniakami. Możesz też wzbogacić smak świeżymi ziołami – kolendra lub bazylia doskonale podkreślą charakter tej wyjątkowej zupy.