Składniki:
Suszone grzyby
30 gramów
Makaron muszelki
200 gramów
Marchew
1 sztuka
Pietruszka
1 sztuka
Por
1 sztuka
Seler
1 sztuka
Pieprz do smaku
1 szczypta
Zupa grzybowa Ulubione Smaki Knorr
1 sztuka
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Umieść w garnku oczyszczone, obrane warzywa. Gotuj przy niskim ogniu około godziny. Odcedź.
Krok 2
Zamocz grzyby w wodzie na około godzinę, potem pokrój je na mniejsze części i wrzuć do wywaru. Gotuj około 40 minut. W osobnym garnku ugotuj makaron w osolonej wodzie.
Krok 3
Wlej do gotowego wywaru zupę grzybową Knorr, zagotuj, zamieszaj. Przed serwowaniem dopraw do smaku pieprzem. Podawaj z makaronem.
Tradycyjna Zupa Grzybowa – Aromatyczny Skarb Wigilijnego Stołu
Aromatyczna, rozgrzewająca i pełna leśnych smaków – zupa grzybowa to prawdziwa perła wigilijnej kolacji. Przygotowana na bazie starannie dobranej włoszczyzny i suszonych grzybów leśnych, zachwyca głębokim, wyrazistym smakiem, który przenosi nas wprost do zimowego lasu. Sekret doskonałej zupy tkwi w powolnym gotowaniu i odpowiednim namoczeniu grzybów, które uwalniają swój intensywny aromat.
Dla kogo?
Zupa grzybowa to propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków i osób ceniących klasyczną kuchnię polską. Zadowoli zarówno dorosłych, jak i starsze dzieci, które docenią jej wyrazisty, leśny charakter. To także doskonały wybór dla osób poszukujących rozgrzewającego dania na chłodne, zimowe wieczory.
Na jaką okazję?
Choć kojarzona głównie z wigilijnym stołem, ta aromatyczna zupa sprawdzi się również jako sycący obiad w zwykły dzień. Podana z pajdą wiejskiego chleba lub pasztecikiem stanie się doskonałą propozycją na ciepłą kolację. Jej bogaty smak uświetni również rodzinne spotkania czy niedzielny obiad.
Czy wiesz o tym?
Zupa grzybowa, często nazywana barszczem grzybowym, może być przygotowana nie tylko z suszonych, ale również z mrożonych grzybów. Tradycyjnie podaje się ją z makaronem, ale równie dobrze komponuje się z ziemniakami, lanymi kluskami czy kaszami – jaglaną lub jęczmienną.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Zupa zyskuje nowy wymiar smakowy dzięki przyprawom takim jak tymianek, rozmaryn czy majeranek. Jeśli preferujesz łagodniejszy smak, dodaj kleks śmietany i udekoruj gałązkami lubczyku lub natką pietruszki. Dla bardziej wyrazistego charakteru, zwiększ ilość grzybów lub dodaj odrobinę sosu sojowego.