Składniki:

Ziemniaki

4 sztuki

Cebula

1 sztuka

Majeranek

2 łyżeczki

Marchewka

1 sztuka

Chrzan

1 łyżka

Bulionetka drobiowa Knorr

1 sztuka

Masło

1 łyżeczka

Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr

1 sztuka

Knorr Ekspresowy Żurek

1 sztuka

Kiełbasa

30 dekagramów

Barszcz Biały z Majerankiem Ulubione Smaki Knorr

1 sztuka

Słodka śmietana 12%

1 szklanka

easy

łatwe

30 min.

5 os.

Zupa wielkanocna z chrzanem

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

W garnku rozpuszczamy 2 kostki bulionowe w około 4 litrach wody. Doprowadzamy do wrzenia. Ziemniaki obieramy i kroimy w małą kostkę. Marchewki obieramy. Wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki oraz marchewki starte na tarce o dużych oczkach. Gotujemy około 15 min. Barszcz biały i żurek łączymy ze szklanką zimnej wody i przygotowany rozczyn wlewamy do gotującej się zupy.

Krok 2

Cebulę obieramy siekamy drobno, kiełbasę kroimy w kostkę podsmażamy na patelni na roztopionym maśle. Zrumienione na złoto wrzucamy do zupy. Mieszamy. Dodajemy mini kostkę czosnek i majeranek, pieprz według smaku i zaprawiamy śmietaną. Wsypujemy łyżkę chrzanu mieszamy

Krok 3

Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie. Zupę serwujemy z połówkami ugotowanego jajka.

Zupa wielkanocna z chrzanem – tradycyjny smak świąt

Zupa wielkanocna z chrzanem to klasyczne danie, które rozgrzewa i wprowadza w świąteczny nastrój. Ta aromatyczna kompozycja łączy w sobie delikatny smak barszczu białego i żurku z wyrazistą nutą chrzanu, tworząc idealną harmonię smaków.

Dla kogo?

Zupa wielkanocna z chrzanem to propozycja dla całej rodziny. Jej bogaty smak zadowoli zarówno tradycjonalistów, jak i osoby poszukujące nowych doznań kulinarnych. Połączenie delikatnego barszczu z ostrym chrzanem sprawia, że danie to ma zrównoważony charakter – nie jest ani zbyt łagodne, ani zbyt intensywne.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Jak sama nazwa wskazuje, zupa ta jest idealnym wyborem na wielkanocny stół. Stanowi doskonałe rozpoczęcie świątecznego obiadu, rozgrzewając podniebienia i przygotowując biesiadników na kolejne dania. Tradycyjnie podawana w Wielką Niedzielę, może być również serwowana przez cały okres świąteczny.

Czy wiesz o tym?

Chrzan dodawany do zupy to nie tylko kwestia smaku, ale również zdrowotny dodatek. Zawiera on naturalne związki przeciwbakteryjne i wspomaga trawienie, co jest szczególnie cenne podczas świątecznego biesiadowania. Połączenie chrzanu z jajkiem to także tradycyjne połączenie symbolizujące nowe życie i odrodzenie.

Dla urozmaicenia

Zupę można podać na kilka sposobów – z połówkami jajek, z dodatkiem kiełbasy lub wędzonego boczku. Dla bardziej wyrazistego smaku można zwiększyć ilość chrzanu, a dla łagodniejszej wersji – dodać więcej śmietany. Niektórzy dodają również szczyptę cukru, aby zrównoważyć ostrość chrzanu i kwaskowatość żurku.

Zostaw komentarz