Składniki:
Filet z kurczaka
50 dekagramów
Kalafior
50 dekagramów
Marchew
2 sztuki
Brukselka
8 sztuk
Por
0.5 sztuki
Fasolka szparagowa
25 dekagramów
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżeczka
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Filety kurczaka kroimy w kostkę. Zalewamy 1,5l wody i umieszczamy na ogniu.
Krok 2
Kalafior czyścimy i rozdzielamy na różyczki. Marchewkę obieramy i siekamy w kostkę. Por kroimy w półplasterki.
Krok 3
Wrzucamy wszystkie warzywa do gotującego się mięsa.
Krok 4
Gotujemy przez 20 minut. Przyprawiamy według smaku.
Domowa Zupa Warzywna z Kurczakiem
Rozgrzewająca zupa warzywna z kurczakiem to klasyka polskiej kuchni w nowoczesnym wydaniu. Soczyste kawałki kurczaka połączone z chrupiącymi warzywami tworzą pełnowartościowy posiłek, który rozgrzeje każdego w chłodne dni. Delikatny bulion wzbogacony smakiem kalafiora, marchewki i pora to gwarancja udanego obiadu.
Dla kogo?
Ta zupa to idealne rozwiązanie dla zapracowanych rodziców i osób ceniących proste, ale pełnowartościowe posiłki. Bogactwo składników odżywczych sprawia, że jest doskonałym wyborem zarówno dla dzieci, jak i seniorów. Lekkostrawna konsystencja i delikatny smak przypadną do gustu nawet najbardziej wymagającym domownikom.
Na jaką okazję?
Zupa warzywna z kurczakiem sprawdzi się jako codzienny, rozgrzewający obiad, ale także jako pierwsze danie podczas rodzinnego obiadu. To również doskonały pomysł na lekką kolację po intensywnym dniu. W chłodniejsze dni roku stanie się nieocenionym źródłem ciepła i komfortu.
Czy wiesz o tym?
Regularne spożywanie zup warzywnych wspomaga nawodnienie organizmu i dostarcza cennych witamin. Połączenie kalafiora bogatego w witaminę C, marchewki obfitującej w beta-karoten oraz pora zawierającego związki siarkowe tworzy prawdziwą bombę witaminową. Dodatek kurczaka zapewnia pełnowartościowe białko.
Dla urozmaicenia
Zupę możesz wzbogacić o świeże zioła – natka pietruszki, koperek czy tymianek dodadzą aromatu. Dla bardziej kremowej konsystencji dodaj łyżkę śmietany lub jogurtu. Możesz też eksperymentować z dodatkami – groszek, fasolka szparagowa czy brokuł świetnie uzupełnią smak tej wszechstronnej zupy.