Składniki:
Mrożony szpinak
500 gramów
Czosnek - ząbki
2 sztuki
Masło
2 łyżki
Kremówka 36%
3 szklanki
Gałka muszkatołowa
2 szczypty
Woda
3 szklanki
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
2 sztuki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Szpinak odmrażamy i wyciskamy z wody. Podsmażamy na maśle, wsypujemy czosnek, gałkę, sól i pieprz wedle smaku.
Krok 2
Do wrzącej wody wsypujemy Bulion na włoszczyźnie Knorr, po czym dodajemy szpinak. Gotujemy przez około 10 minut.
Krok 3
Do zupy wlewamy śmietankę i gotujemy jeszcze 10 minut.
Krok 4
Pieczywo smarujemy lekko masłem i obsypujemy kosteczką czosnkową. Zapiekamy w piekarniku parę minut (do delikatnego zrumienienia) i serwujemy natychmiast z zupą.
Aksamitna Zupa Szpinakowa – Orzeźwienie w Każdej Porze Roku
Nasza zupa szpinakowa to prawdziwa uczta dla podniebienia i doskonały sposób na przemycenie zdrowych warzyw do codziennego menu. Ten aksamitny krem łączy w sobie delikatność szpinaku z aromatem czosnku i nutą gałki muszkatołowej, tworząc harmonijne połączenie smaków, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Zupa szpinakowa to idealna propozycja dla całej rodziny, szczególnie dla osób ceniących lekkie, a jednocześnie sycące posiłki. Bogactwo składników odżywczych zawartych w szpinaku sprawia, że jest to doskonały wybór dla dbających o zdrowie i sylwetkę. Kremowa konsystencja zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci, które zwykle niechętnie sięgają po zielone warzywa.
Na jaką okazję?
Ta wszechstronna zupa sprawdzi się jako elegancka przystawka na rodzinnym obiedzie, lekki lunch w upalne dni lub rozgrzewający posiłek jesienno-zimowy. Możesz podać ją na ciepło z chrupiącymi grzankami czosnkowymi lub schłodzoną jako orzeźwiający chłodnik w letnie popołudnia.
Czy wiesz, że?
Szpinak to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów. Zawiera żelazo, magnez, potas oraz witaminy A, C i K. Połączenie szpinaku z odrobiną tłuszczu (w tym przypadku masła i śmietanki) zwiększa przyswajalność cennych składników odżywczych. Gałka muszkatołowa nie tylko wzbogaca smak, ale również wspomaga trawienie.
Dla urozmaicenia
Zupę możesz wzbogacić o kostki sera feta, prażone pestki dyni lub słonecznika dla dodatkowej tekstury. Zamiast klasycznych grzanek, podaj ją z chrupiącymi paluszkami grissini lub domowym chlebem czosnkowym. Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj odrobinę soku z cytryny lub kilka kropel sosu tabasco.