Składniki:
Duże pory
2 sztuki
Rosół szlachetny drobiowo-warzywny Knorr
2 sztuki
Cebula
2 sztuki
Szynka wędzona
10 dekagramów
Serek topiony śmietankowy
10 dekagramów
Śmietana
0.5 szklanki
Gałka muszkatołowa
0.5 łyżki
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Tarty ser żółty
4 łyżki
Oliwa do smażenia
średnie
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Szynkę potnij w paski. Pory pokrój na cienkie plasterki, cebule posiekaj w drobną kostkę i delikatnie przesmaż na oliwie nie (bez zrumienienia).
Krok 2
W garnku doprowadź do wrzenia 1 lt wody i rozpuść w niej Rosół szlachetny drobiowo-warzywny Knorr.
Krok 3
Do wrzącego rosołu, dodaj pokrojoną w paski szynkę, zrumienione pory z cebulą. Dodaj serek topiony i ogrzewaj aż do całkowitego rozpuszczenia serka.
Krok 4
Na zakończenie wlej śmietanę, przypraw gałką i pieprzem. Zupę serowo-porową przed serwowaniem posyp startym serem żółtym. Serwuj z grzankami.
Zupa serowo-porowa – kremowa rozkosz w każdej łyżce
Szukasz odmiany od tradycyjnego rosołu czy pomidorowej? Nasza zupa serowo-porowa to prawdziwa uczta dla podniebienia! Delikatny por w połączeniu z aromatyczną szynką i kremowym serkiem tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Przygotowanie jest niezwykle proste – wystarczy podsmażyć pokrojone pory z cebulką, dodać paseczki szynki i rozpuścić serek topiony w bulionie przygotowanym z Rosołu szlachetnego Knorr. Całość doprawiamy śmietaną, gałką muszkatołową i pieprzem, a przed podaniem posypujemy tartym serem żółtym. Zupa najlepiej smakuje z chrupiącymi grzankami, które dodają jej charakteru i różnorodności tekstur.
Dla kogo?
Zupa serowo-porowa to idealne rozwiązanie dla osób szukających urozmaicenia codziennego menu. Jej kremowa konsystencja i wyrazisty smak przypadną do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. To doskonała propozycja dla całej rodziny – aromatyczna, sycąca i niezwykle smaczna.
Na jaką okazję?
Ta wyjątkowa zupa sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i podczas rodzinnych uroczystości. Możesz ją zaserwować jako pierwsze danie na świątecznym stole lub podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi. Jej elegancki wygląd i wyśmienity smak z pewnością zrobią wrażenie na gościach.
Czy wiesz, że?
Por, będący głównym składnikiem tej zupy, to narodowy symbol Walii. Walijczycy noszą go podczas meczów rugby jako element kibicowania. To warzywo nie tylko dodaje charakterystycznego smaku naszej zupie, ale również dostarcza wielu cennych składników odżywczych.
Dla urozmaicenia
Zupę serowo-porową możesz podać z różnorodnymi dodatkami. Oprócz klasycznych grzanek świetnie sprawdzą się prażone pestki dyni, chrupiący boczek czy świeże zioła. Możesz również eksperymentować z rodzajami serów – zarówno do rozpuszczenia w zupie, jak i do posypania przed podaniem.