Składniki:

Pierś z kaczki

200 gramów

Nudle Pieczony kurczak Knorr

3 opakowania

Bulionetka wołowa Knorr

1 sztuka

Bulion wołowy

1 litr

Sos sojowy

20 mililitrów

Boczniaki

80 gramów

Zielona fasolka szparagowa

100 gramów

Biała kapusta

10 gramów

Pędy bambusa

20 gramów

Zielony groszek mrożony

20 gramów

Jajka ugotowane na twardo

2 sztuki

easy

łatwe

60 min.

4 os.

Zupa ramen

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Doprowadź bulion wołowy do wrzenia. Przypraw go według uznania kilkoma kroplami sosu sojowego i Bulionetką domową wołową Knorr.

Krok 2

Zamarynuj pierś kaczki w reszcie sosu sojowego. Odłóż na 20 minut, a następnie usmaż tak, by w środku pozostała różowa.

Krok 3

Boczniaki pokrój w paski, ugotuj w bulionie. Odetnij końcówki fasolki szparagowej i ugotuj w osolonej wodzie.

Krok 4

Makaron z trzech opakowań nudli Knorr zalej wrzącą wodą, naczynie nakryj i odstaw na 4 minuty, aby makaron zmięknął.

Krok 5

Kapustę poszatkuj na cienkie paski. Zielony groszek odmroź.

Krok 6

W czterech miseczkach umieść odcedzony makaron, kawałki grzybów, zielony groszek, kawałki fasoli szparagowej, plastry piersi kaczej, kapustę pekińską, połówkę jajka ugotowanego na twardo i pędy bambusa. Wszystko zalej gorącym bulionem.

Zupa Ramen z Kaczką – Orientalna Uczta dla Zmysłów

Ramen to japońska zupa, która tylko z pozoru przypomina polski rosół. W rzeczywistości to bogata kompozycja smaków, gdzie bulion stanowi jedynie bazę dla różnorodnych dodatków. Nasza wersja z kaczką to prawdziwa eksplozja smaku umami, charakterystycznego dla kuchni japońskiej.

Dla kogo?

Zupa ramen z kaczką to propozycja dla miłośników orientalnych smaków i osób poszukujących kulinarnych inspiracji. Doskonale sprawdzi się zarówno dla początkujących w przygodzie z kuchnią azjatycką, jak i dla doświadczonych smakoszy. Soczysta kaczka, delikatne nudle i chrupiące warzywa zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

To danie idealnie sprawdzi się na nieformalną kolację z przyjaciółmi lub rodzinny obiad w chłodniejsze dni. Może być również ciekawą propozycją na romantyczną kolację we dwoje, gdy chcesz zaskoczyć bliską osobę czymś wyjątkowym, a jednocześnie stosunkowo prostym w przygotowaniu.

Czy wiesz, że…?

W Japonii ramen to nie tylko potrawa, ale element kultury kulinarnej. Istnieją specjalne restauracje zwane „ramen-ya”, które specjalizują się wyłącznie w przygotowywaniu różnych wersji tej zupy. Każdy region Japonii ma swoją charakterystyczną odmianę ramenu, różniącą się składem bulionu i dodatkami.

Dla urozmaicenia

Możesz eksperymentować z dodatkami do swojego ramenu. Spróbuj dodać kimchi dla pikantnej nuty, świeżą kolendrę dla aromatu lub grillowane tofu zamiast kaczki w wersji wegetariańskiej. Bulion możesz wzbogacić pastą miso lub odrobiną oleju sezamowego, który nada potrawie głębszy, orzechowy aromat.

Zostaw komentarz