Składniki:
Cebula
3 sztuki
Ząbek czosnku
1 sztuka
Olej
Liść laurowy
2 sztuki
Pieprz
Pomidory
3 sztuki
Sól
Bułka
1 sztuka
Majeranek suszony
Makaron muszelki
100 gramów
Mięso mielone kurczaka
350 gramów
średnie
30 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ugotuj makaron.
Krok 2
Obierz cebule i pokrój w kostkę, a czosnek drobno posiekaj.
Krok 3
Obierz pomidory ze skórki i pokrój na ćwiartki. Czosnek, 0,5 cebuli oraz pomidory przysmaż na oleju.
Krok 4
Przypraw solą, pieprzem i majerankiem, dorzuć liście laurowe. Dolej litr wody i gotuj przez 30 minut.
Krok 5
Zamocz bułkę, wyciśnij i wsyp do mięsa wraz z pozostałą cebulą i jajkiem. Dopraw, wymieszaj i uformuj małe kulki.
Krok 6
Dodaj do zupy 10 minut przed zakończeniem gotowania. Serwuj z makaronem.
Zupa pomidorowa z klopsami – klasyka w nowej odsłonie
Aromatyczna zupa pomidorowa z klopsami to doskonałe połączenie tradycyjnych smaków w jednym, sycącym daniu. Soczyste pomidory, delikatne mięsne klopsiki i al dente ugotowany makaron tworzą kompozycję, która rozgrzewa i dostarcza pełni smaku w każdej łyżce.
Dla kogo?
Ta zupa to idealna propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają delikatne klopsiki, a dorośli docenią głębię smaku pomidorowego wywaru wzbogaconego aromatycznymi przyprawami. To pełnowartościowy posiłek, który zaspokoi głód nawet najbardziej wymagających domowników.
Na jaką okazję?
Zupa pomidorowa z klopsami sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i jako pierwsze danie podczas rodzinnego obiadu. W chłodniejsze dni stanowi doskonałą propozycję na rozgrzewający posiłek, który doda energii i poprawi nastrój.
Czy wiesz, że?
Pomidory zawierają likopen – silny przeciwutleniacz, który najlepiej przyswaja się po obróbce termicznej. Dzięki temu zupa pomidorowa to nie tylko smaczne, ale i zdrowe danie, które wspiera odporność organizmu i dostarcza cennych składników odżywczych.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić zupę dodając świeżą bazylię przed podaniem lub zastąpić tradycyjny makaron ryżem. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj odrobinę suszonej papryki wędzonej lub kilka kropel sosu tabasco. Wegetarianie mogą pominąć klopsiki, a zamiast nich dodać ugotowaną soczewicę lub ciecierzycę.