Składniki:
Mięso mielone wołowo-wieprzowe
400 gramów
Wywar z mięsa i warzyw
500 mililitrów
Cebula
100 gramów
Kremowa zupa pieczarkowa Knorr
1 opakowanie
Ziemniaki
200 gramów
Marchew
150 gramów
Olej słonecznikowy
50 mililitrów
Natka pietruszki
20 gramów
Pieprz czarny mielony
2 gramy
Ząbek czosnku
2 sztuki
Majeranek
1 łyżka
Śmietana
100 mililitrów
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso mielone połącz z siekaną natką pietruszki. Przypraw do smaku posiekanym czosnkiem, majerankiem, solą i pieprzem. Uformuj niewielkie, zgrabne kuleczki.
Krok 2
Przyrumień na gorącym oleju. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, marchew i ziemniaki.
Krok 3
Wszystko zalej bulionem połączonym z Kremową zupą pieczarkową Knorr. Gotuj przez około 20 minut, aż ziemniaki staną się miękkie.
Krok 4
Śmietaną zapraw zupę.
Zupa pieczarkowa z mięsnymi kulkami – kremowa rozkosz w każdej łyżce
Aromatyczna zupa pieczarkowa z mięsnymi kulkami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Sekret tej wyjątkowej potrawy tkwi w idealnym połączeniu delikatnych pieczarek z soczystymi pulpetami. Podstawą zupy jest bogaty wywar z warzyw – marchewki, pietruszki, selera, cebuli i pora. Mięsne kulki, doprawione świeżą natką pietruszki, czosnkiem i aromatycznym majerankiem, nadają całości wyjątkowego charakteru.
Dla kogo?
Ta zupa to idealna propozycja dla miłośników klasycznych smaków w nowym wydaniu. Spodoba się zarówno tradycjonalistom, jak i osobom poszukującym kulinarnych inspiracji. Dzięki sycącym pulpetom zadowoli nawet największych głodomorów, a kremowa konsystencja zachwyci amatorów aksamitnych zup.
Na jaką okazję?
Zupa pieczarkowa z mięsnymi kulkami sprawdzi się jako pełnowartościowy obiad dla całej rodziny lub rozgrzewająca kolacja w chłodne dni. To także doskonała propozycja na nieformalny obiad z przyjaciółmi – dzięki sycącym pulpetom możesz podać ją jako samodzielne danie, bez konieczności przygotowywania drugiego.
Czy wiesz, że?
Kremową konsystencję zupy uzyskasz, zabielając ją śmietaną lub jogurtem naturalnym. Pamiętaj, by wcześniej je zahartować! Jeśli preferujesz gęstszą zupę, wystarczy dodać do śmietany 2-3 łyżeczki mąki przed wlaniem jej do garnka. Taki zabieg sprawi, że zupa nabierze aksamitnej konsystencji.
Dla urozmaicenia
Przed podaniem posyp zupę świeżo posiekaną natką pietruszki, która nada potrawie świeżości i koloru. Serwuj z chrupiącym pieczywem, które idealnie komponuje się z kremową konsystencją zupy. Dla jeszcze bardziej wyrazistego smaku możesz wzbogacić zupę serkiem topionym, który nada jej dodatkowej kremowości.