Składniki:
Mięso mielone wołowe
400 gramów
Węgierska zupa gulaszowa Knorr
1 opakowanie
Pomarańcza
0.5 sztuki
Kmin rzymski
1 szczypta
Mielona kolendra
Papryka ostra w proszku, mielona
0.5 łyżki
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Chili mielone
0.5 łyżki
Oliwa
2 łyżki
Woda
500 mililitrów
łatwe
45 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Połącz starannie zmielone mięso z oliwą i szczyptą wszystkich przypraw, następnie uformuj maleńkie kuleczki (około 1 centymetra średnicy).
Krok 2
Potnij skórkę pomarańczową w paski, sparz wrzącą wodą na sitku.
Krok 3
Połącz starannie Węgierską zupę gulaszową Knorr z 500 mililitrami gorącej wody.
Krok 4
Wrzuć do zupy kulki mięsne, skórkę oraz wyciśnięty sok z połowy pomarańczy. Gotuj wszystko przez około 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Na końcu dopraw według smaku, jeśli uznasz to za konieczne. Podawaj zupę na talerzu ozdobionym wokół przyprawami.
Zupa meksykańska z mięsem mielonym – aromatyczne danie w 15 minut
Rozgrzewająca zupa meksykańska z mięsem mielonym to prawdziwa eksplozja smaków, która przeniesie Cię w kulinarną podróż do słonecznego Meksyku. Soczyste kuleczki mięsne, aromatyczne przyprawy i nieoczywisty dodatek pomarańczy tworzą harmonijną kompozycję, która zachwyci nawet wybrednych smakoszy.
Dla kogo?
Ta wyjątkowa zupa to idealny wybór dla miłośników wyrazistych smaków i eksperymentów kulinarnych. Sprawdzi się zarówno jako sycący obiad dla całej rodziny, jak i jako rozgrzewające danie dla zapracowanych singli. Dzięki prostocie przygotowania i intensywnemu smakowi, zadowoli zarówno początkujących kucharzy, jak i doświadczonych pasjonatów gotowania.
Na jaką okazję?
Zupa meksykańska doskonale sprawdzi się na nieformalny obiad z przyjaciółmi, rodzinny posiłek czy jako rozgrzewające danie w chłodne dni. To również świetna propozycja na szybki lunch w pracy – wystarczy przygotować ją wieczorem, a następnego dnia cieszyć się jej smakiem.
Czy wiesz, że?
Sekret tej zupy tkwi w nietypowym połączeniu meksykańskich przypraw z cytrusową nutą pomarańczy. To właśnie skórka pomarańczowa dodaje potrawie charakterystycznego aromatu i świeżości, przełamując intensywność przypraw i głęboki smak mięsa.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić zupę o kukurydzę, czerwoną fasolę lub posiekaną kolendrę. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj więcej chili lub kilka kropel sosu tabasco. Zupę można również podać z kleksem gęstej, kwaśnej śmietany i kawałkami awokado.