Składniki:

Napój kokosowy

500 mililitrów

Bulion warzywny Knorr

1 sztuka

Szalotka

30 gramów

Chili mielone

1 łyżeczka

Suszone krewetki

5 gramów

Imbir suszony

1 łyżeczka

Kurkuma

1 łyżeczka

Trawa cytrynowa

1 sztuka

Kolendra mielona

1 łyżeczka

Olej

10 mililitrów

Świeża kolendra

1 pęczek

easy

łatwe

75 min.

4 os.

Zupa Laksa

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Szalotkę przetnij na połowę i umieść w naczyniu miksującym. Dodaj krewetki, dolej olej i duś 3 min/120C/obr. 3.

Krok 2

Wsyp kolendrę, przyprawy Knorr i kontynuuj duszenie 1 min/120C/obr. 3.

Krok 3

Dodaj napój kokosowy, szklankę wody, wrzuć kostkę Knorr, przełamaną na pół trawę cytrynową i gotuj 15min/100C ob.2 Serwuj z rozdrobnionymi listkami kolendry.

Zupa Laksa – Egzotyczna Podróż do Azji

Zupa Laksa to prawdziwa perełka kuchni azjatyckiej, która przeniesie Cię w kulinarną podróż do Singapuru i Malezji. Ta aromatyczna kompozycja łączy w sobie pikantność chili z kremową delikatnością napoju kokosowego, tworząc idealnie zbalansowany smak. Przygotowanie rozpoczyna się od zeszklenia szalotki z krewetkami, dodania kolendry i przypraw Knorr, a następnie połączenia z napojem kokosowym i trawą cytrynową. Po krótkim gotowaniu otrzymujemy rozgrzewającą zupę o bogatym, wielowymiarowym smaku, który zachwyci nawet wybrednych smakoszy.

Dla kogo?

Zupa Laksa to propozycja dla odważnych kulinarnych odkrywców! Nie obawiaj się jednak jej pikantności – możesz łatwo dostosować ilość chili do własnych preferencji. To doskonały wybór zarówno dla miłośników kuchni azjatyckiej, jak i dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z orientalnymi smakami.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Ta niebanalna zupa świetnie sprawdzi się jako efektowna przystawka podczas przyjęcia. Możesz zorganizować tematyczny wieczór azjatycki, gdzie Laksa będzie gwiazdą menu. Jej egzotyczny charakter i intensywny aromat z pewnością zrobią wrażenie na Twoich gościach i staną się tematem rozmów przy stole.

Czy wiesz, że?

W Singapurze Laksa uznawana jest za potrawę narodową! Stanowi doskonały przykład fuzji kulinarnej, będącej wynikiem mieszania się wpływów różnych grup etnicznych. Ta różnorodność kulturowa sprawia, że kuchnia singapurska jest niezwykle barwna i pełna zaskakujących połączeń smakowych.

Dla urozmaicenia

Podaj zupę Laksa z chrupiącymi kiełkami fasoli mung, które dodadzą potrawie tekstury i świeżości. Możesz również udekorować ją świeżymi listkami kolendry, które nie tylko pięknie wyglądają, ale także wzbogacają aromat całej kompozycji.

Zostaw komentarz