Składniki:
Kukurydza z puszki
300 gramów
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Margaryna
1 łyżka
Jogurt naturalny
50 mililitrów
Nachos
10 sztuk
Woda
600 mililitrów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę posiekaj w kostkę i przesmaż w garnku na margarynie. Kukurydzę odcedź i dodaj do garnka.
Krok 2
Wlej 600 ml wody i doprowadź do wrzenia. Potem wsyp kostkę Knorr, zredukuj ogień i gotuj przez kolejne 10 minut.
Krok 3
Zmiksuj zupę na gładko, by całkowicie usunąć grudki. Serwuj z chipsami nachos.
Zupa krem z kukurydzy z chipsami nachos
Aksamitna zupa krem z kukurydzy to doskonała propozycja na szybki i sycący posiłek. Słodycz kukurydzy idealnie komponuje się z chrupiącymi chipsami nachos, tworząc ciekawe połączenie smaków i tekstur. Przygotowanie tej zupy jest niezwykle proste – wystarczy zeszklić cebulę na margarynie, dodać odsączoną kukurydzę, zalać wodą i doprawić kostką Knorr. Po zmiksowaniu otrzymujemy gładki, kremowy krem o pięknym żółtym kolorze.
Dla kogo?
Zupa krem z kukurydzy to propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają jej słodkawy smak i zabawne chipsy nachos, które można wrzucać do zupy lub chrupać osobno. Dorośli docenią jej kremową konsystencję i możliwość szybkiego przygotowania po długim dniu pracy.
Na jaką okazję?
Ta zupa sprawdzi się jako lekki obiad w cieplejsze dni lub jako rozgrzewająca przekąska wieczorem. To również świetna propozycja na nieformalny lunch z przyjaciółmi – podana w eleganckich miseczkach z kolorowymi chipsami nachos na wierzchu będzie wyglądać bardzo apetycznie.
Czy wiesz, że?
Kukurydza to jedno z najstarszych uprawianych zbóż na świecie. Jest bogata w błonnik, witaminy z grupy B oraz antyoksydanty. Zupa z kukurydzy to nie tylko smaczne, ale i wartościowe danie, które dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić zupę o świeżą kolendrę, posiekaną paprykę jalapeno lub odrobinę startego sera. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj szczyptę kuminu lub wędzonej papryki. Zamiast chipsów nachos możesz podać zupę z grzankami czosnkowymi lub prażonymi ziarnami kukurydzy.