Składniki:
Cebula
0.5 sztuki
Olej
1 łyżka
Pieprz
Pomidory
1 opakowanie
Sól
Papryka
1 łyżeczka
Koncentrat pomidorowy
1 łyżka
Czosnek ząbek
1 sztuka
Śmietana kremówka
200 mililitrów
Rosół na włoszczyźnie
300 mililitrów
Obrane krewetki
300 gramów
średnie
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę posiekaj, a czosnek rozgnieć. Krewetki potnij na kawałki.
Krok 2
Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę do zeszklenia, dodaj czosnek, smaż przez moment, po czym wrzuć krewetki, pomidory, dolej bulion Knorr, śmietanę, koncentrat i przypraw papryką.
Krok 3
Gotuj przez 15 minut, następnie dodaj pieprz i sól. Całość zmiksuj i serwuj.
Zupa-krem z krewetek – aksamitna rozkosz z morskimi akcentami
Zupa-krem z krewetek to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca delikatność owoców morza z kremową konsystencją. Przygotowanie rozpoczynamy od zeszklenia posiekanej cebuli na rozgrzanym oleju, do której dodajemy zmiażdżony czosnek. Następnie dorzucamy pokrojone krewetki, które nadadzą zupie charakterystycznego, morskiego aromatu. Całość wzbogacamy soczystymi pomidorami, bulionem Knorr oraz śmietaną, która nada potrawie aksamitnej konsystencji. Doprawiamy koncentratem pomidorowym i papryką, gotujemy przez kwadrans, a na koniec doprawiamy solą i pieprzem. Zmiksowana zupa zachwyci każdego swoją jedwabistą teksturą i bogatym smakiem.
Dla kogo?
Ta wykwintna zupa-krem idealnie sprawdzi się zarówno dla miłośników owoców morza, jak i osób poszukujących eleganckich, a jednocześnie prostych dań. Jest doskonałą propozycją dla całej rodziny, a szczególnie ucieszy podniebienia tych, którzy cenią sobie połączenie delikatności krewetek z kremową bazą.
Na jaką okazję?
Zupa-krem z krewetek to doskonały wybór na romantyczną kolację we dwoje, elegancki obiad dla gości czy rodzinny posiłek w chłodniejsze dni. Sprawdzi się również jako wykwintne danie na świątecznym stole lub podczas spotkań z przyjaciółmi, gdy chcesz ich zaskoczyć czymś wyjątkowym.
Czy wiesz, że?
Krewetki są nie tylko smakowite, ale także bogate w białko i minerały, przy jednoczesnej niskiej zawartości tłuszczu. Zawierają cenny jod, selen oraz witaminy z grupy B, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić zupę dodatkiem świeżych ziół – kolendry lub bazylii. Ciekawą wariacją będzie dodanie odrobiny soku z limonki lub cytryny, który podkreśli morski charakter dania. Dla bardziej wyrazistego smaku możesz dodać szczyptę chili lub łyżeczkę sosu rybnego.