Składniki:

Ziemniaki

2 sztuki

Cebula

1 sztuka

Ząbek czosnku

3 sztuki

Pieprz

1 szczypta

Sól

1 szczypta

Brokuły

500 gramów

Woda mineralna

1.5 litra

Tymianek łyżeczki

3 sztuki

easy

łatwe

45 min.

1 os.

zupa-krem brokułowa

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do rondla dodać 2 łyżki oliwy, wsypać posiekaną cebulę i przeciśnięty czosnek. Zrumienić na złoto.

Krok 2

Wsypać ziemniaki pokrojone w kostkę, zalać wodą. Gotować około 10 minut, potem dodać brokuła podzielonego na różyczki i gotować aż zmiękną.

Krok 3

Po wystudzeniu zblendować na masę, jeśli trzeba dolać gorącej wody. Serwować z kwaśną śmietaną i grzankami albo sam. Smacznego!

Aksamitna Zupa-Krem z Brokułów

Delikatna zupa-krem z brokułów to doskonała propozycja na rozgrzewający posiłek w chłodniejsze dni. Przygotowanie tej kremowej zupy jest niezwykle proste, a efekt zachwyci każdego domownika. Wystarczy podsmażyć cebulę z czosnkiem na złocisty kolor, dodać ziemniaki pokrojone w kostki i gotować w wodzie przez około 10 minut. Następnie dorzucamy różyczki brokuła i gotujemy do miękkości. Po przestudzeniu całość miksujemy na gładki krem, w razie potrzeby dodając odrobinę wrzątku dla uzyskania idealnej konsystencji.

Dla kogo?

Ta kremowa zupa świetnie sprawdzi się zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Jest lekkostrawna, pełna witamin i składników odżywczych. To idealny wybór dla osób dbających o zdrowie i poszukujących prostych, a jednocześnie wartościowych posiłków.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Zupa-krem z brokułów doskonale sprawdzi się jako lekki obiad w ciągu tygodnia, ale może być również elegancką przystawką podczas rodzinnego obiadu czy spotkania z przyjaciółmi. Podana w efektownych miseczkach z dodatkiem grzanek zrobi wrażenie na gościach.

Czy wiesz, że?

Brokuły to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów. Zawierają więcej witaminy C niż cytryna i są bogate w przeciwutleniacze, które wspierają odporność organizmu. Regularne spożywanie brokułów może pozytywnie wpływać na zdrowie i samopoczucie.

Dla urozmaicenia

Zupę możesz podawać na różne sposoby – klasycznie ze śmietaną i chrupiącymi grzankami lub w wersji czystej dla osób unikających nabiału. Możesz też dodać prażone pestki dyni, odrobinę tartego parmezanu lub kilka kropel oliwy truflowej dla bardziej wyrafinowanego smaku.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF