Składniki:
Opakowanie mrożonych warzyw
1 opakowanie
Rosół z kury Knorr
2 sztuki
Woda
2 litry
Ziemniaki
3 sztuki
Opakowanie mrożonego kalafiora
1 opakowanie
Śmietanka
1 szklanka
Posiekany koperek
Pieprz
łatwe
60 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozpuść kostki Rosołu z kury Knorr w 2 litrach gotującej się wody.
Krok 2
Wsyp opakowanie zamrożonych warzyw i gotuj przez 10 minut.
Krok 3
Ziemniaki obierz, ugotuj, a potem pokrój w kostkę.
Krok 4
Wrzuć je do bulionu z warzywami i gotuj przez 5 minut.
Krok 5
Wrzuć kalafior i śmietanę, następnie gotuj do momentu, aż kalafior będzie miękki.
Krok 6
Przypraw do smaku pieprzem, obsyp posiekanym koprem i serwuj.
Domowa Zupa Jarzynowa z Kalafiorem
Aromatyczna zupa jarzynowa z kalafiorem to klasyka polskiej kuchni w nowoczesnym wydaniu. Ten prosty przepis pozwoli Ci stworzyć pożywny posiłek, który rozgrzeje i nasyci całą rodzinę. Wystarczy kilka podstawowych składników, by wyczarować pełen smaku obiad za mniej niż 10 złotych!
Dla kogo?
Zupa jarzynowa z kalafiorem to doskonały wybór dla całej rodziny. Bogactwo warzyw sprawia, że jest to posiłek pełen witamin i składników odżywczych. Szczególnie polecana dla dzieci, które nie przepadają za warzywami – w formie zupy chętniej je zjedzą. Delikatny smak kalafiora i kremowa konsystencja zadowolą nawet wybrednych domowników.
Na jaką okazję?
Ta zupa sprawdzi się jako codzienny, ekonomiczny obiad lub lekka kolacja. Idealnie pasuje na chłodniejsze dni, gdy potrzebujesz czegoś rozgrzewającego. Możesz ją również przygotować z wyprzedzeniem na kilka dni – z czasem smak staje się jeszcze bardziej wyrazisty.
Czy wiesz, że?
Kalafior to prawdziwa skarbnica witaminy C i K oraz przeciwutleniaczy. Połączenie go z innymi warzywami tworzy posiłek o wysokiej wartości odżywczej. Dodatek śmietany nie tylko nadaje zupie kremowej konsystencji, ale również pomaga w przyswajaniu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić zupę o grzanki czosnkowe lub posypać startym serem żółtym. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj szczyptę gałki muszkatołowej lub kurkumy. Jeśli lubisz pikantne potrawy, odrobina ostrej papryki nada zupie charakteru.