Składniki:
Mięso wieprzowe, np. łopatka
400 gramów
Przyprawa do mięs Knorr
1 łyżeczka
Rosół z kury Knorr
1 sztuka
Biała fasola w sosie pomidorowym
1 opakowanie
Ziemniaki
2 sztuki
Czerwona papryka
1 sztuka
Mąka pszenna
1 łyżka
Włoszczyzna
1 pęczek
Olej
3 łyżki
Woda
1 litr
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso potnij w kostkę i przyrumień w garnku. Kiedy się zrumieni, wsyp pokrojoną w kostkę włoszczyznę, ziemniaki oraz paprykę i posyp łyżką mąki.
Krok 2
Zalej wszystko 1 l wody i gotuj do momentu, aż mięso stanie się całkowicie miękkie. Pod koniec gotowania wsyp fasolę z sosem pomidorowym.
Krok 3
Wrzuć kostkę Rosół z kury Knorr i gotuj około 10 minut. Aby zupa zyskała autentyczny węgierski smak, wsyp podczas smażenia po łyżce słodkiej i ostrej papryki w proszku.
Zupa gulaszowa z białą fasolą – tradycyjny smak w nowej odsłonie
Rozgrzewająca zupa gulaszowa z białą fasolą to prawdziwy kulinarny skarb, który łączy w sobie głębię smaku mięsa wieprzowego z delikatnością białej fasoli. Soczyste kawałki łopatki lub rostbefu, przyrumienione na patelni, uwalniają swój aromat, tworząc idealną bazę dla tego sycącego dania. Połączenie chrupkiej włoszczyzny, ziemniaków i papryki nadaje zupie niepowtarzalnego charakteru, a dodatek sosu pomidorowego dopełnia całości, wprowadzając subtelną kwasowość.
Dla kogo?
Zupa gulaszowa to idealna propozycja dla miłośników tradycyjnej kuchni i sycących dań jednogarnkowych. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Jej bogaty smak zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy, a prosty sposób przygotowania ucieszy każdego domowego kucharza.
Na jaką okazję?
To doskonałe danie na chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i pożywnego. Zupa gulaszowa świetnie sprawdzi się jako główny punkt niedzielnego obiadu lub jako rozgrzewająca kolacja po długim, zimowym spacerze. Jej sycący charakter sprawia, że jest to kompletny posiłek sam w sobie.
Czy wiesz, że?
Zupa gulaszowa nie traci swoich walorów smakowych nawet następnego dnia – wręcz przeciwnie, jej smak staje się jeszcze bardziej intensywny i wyrazisty. Dlatego warto przygotować większą porcję, która posłuży jako pyszny posiłek przez kilka kolejnych dni.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Możesz użyć czerwonej cebuli dla słodszego smaku lub dodać ostrą paprykę dla pikantnej nuty. Wypróbuj również wersję z marchewką dla słodszego kontrastu. Zupę można podawać z kleksem kwaśnej śmietany i posypaną świeżą natką pietruszki dla świeżego akcentu.