Składniki:
Mięso wołowe zrazówka lub rostbef
400 gramów
Słonina lub wędzony surowy boczek
100 gramów
Węgierska zupa gulaszowa Knorr
1 opakowanie
Olej
50 mililitrów
Cebula
2 sztuki
Ząbki czosnku
2 sztuki
Koncentrat pomidorowy
2 łyżki
Marchew
2 sztuki
Ziemniaki
500 gramów
Woda
1 litr
Kminek mielony
1 szczypta
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę posiekaj drobno, a resztę warzyw w zbliżonej wielkości kosteczki około 1 cm.
Krok 2
Na tłuszczu zrumień słoninę, a kiedy tłuszcz się wytopi, wsyp mięso. Smaż, dopóki sok z mięsa całkowicie nie wyparuje.
Krok 3
Wrzuć cebulę i smaż, dopóki nie zacznie brązowieć. Wsyp zupę Knorr i podsmaż jeszcze moment. Dodaj koncentrat pomidorowy.
Krok 4
Zalej wszystko 1 l wody i zagotuj do wrzenia. Wsyp marchew i ziemniaki. Gotuj całość przez około 60 minut, aż mięso zmięknie. Dopraw zupę do smaku roztartym kminkiem. Jeśli trzeba, dodaj szczyptę ostrej papryki.
Aromatyczna Zupa Gulaszowa – Tradycyjny Smak w Nowoczesnym Wydaniu
Rozgrzewająca zupa gulaszowa to prawdziwy kulinarny skarb, który łączy w sobie głębię smaku wołowiny z aromatem przypraw i słodyczą warzyw. Sekret tej zupy tkwi w powolnym gotowaniu, które pozwala wszystkim składnikom idealnie się połączyć, tworząc harmonijną kompozycję smaków.
Dla kogo?
Zupa gulaszowa to idealne danie dla miłośników wyrazistych, mięsnych smaków. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Dzięki swojej sycącej konsystencji zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy, którzy cenią sobie tradycyjne, domowe potrawy.
Na jaką okazję?
Ta rozgrzewająca zupa doskonale sprawdzi się w chłodne, jesienne i zimowe dni. To również świetny pomysł na niedzielny obiad, który zgromadzi całą rodzinę przy stole. Jej bogaty smak i aromat wypełni dom przytulną atmosferą, a każdy kto jej skosztuje, poczuje się natychmiast rozgrzany i nasycony.
Czy wiesz, że?
Tradycyjna zupa gulaszowa wywodzi się z kuchni węgierskiej, gdzie znana jest jako „gulyásleves”. Kluczowym składnikiem nadającym jej charakterystyczny smak jest papryka, zarówno słodka jak i ostra. W Polsce zupa ta zyskała popularność dzięki swojemu intensywnemu smakowi i sycącemu charakterowi.
Dla urozmaicenia
Zupę gulaszową możesz wzbogacić o różne dodatki. Spróbuj dodać czerwoną paprykę, cukinię lub pieczarki. Możesz również eksperymentować z przyprawami – odrobina majeranku, czosnku lub liścia laurowego nada potrawie nowy wymiar smakowy. Podawaj z kleksem kwaśnej śmietany i świeżo posiekaną natką pietruszki.