Składniki:
Plastry suszonego jabłka
3 plastry
Zupa grzybowa Ulubione Smaki Knorr
1 opakowanie
Suszone śliwki
3 sztuki
Kilka plastrów jabłka
Śmietana 18%
2 łyżki
Posiekana natka pietruszki
Woda
800 mililitrów
łatwe
25 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Posiekaj suszone jabłka i śliwki na drobną kostkę i umieść w garnku, zalewając 200 mililitrami zimnej wody. Gotuj przez około 5 minut.
Krok 2
Potem wlej 600 mililitrów zimnej wody. Dodaj Zupę grzybową Knorr, zamieszaj i gotuj przez 10 minut.
Krok 3
Na końcu wlej 2 łyżki kwaśnej śmietany. Możesz zupę zblendować. Gotową zupę z grzybów serwuj na talerzu ozdobionym kilkoma plasterkami jabłka i natką pietruszki.
Zupa grzybowa z owocami – kulinarna harmonia smaków
Tradycyjna polska zupa grzybowa zyskuje nowy, fascynujący wymiar dzięki dodatkowi suszonych owoców. Ta aksamitna kompozycja leśnych aromatów i owocowej słodyczy to prawdziwa uczta dla podniebienia. Suszone jabłka i śliwki nadają klasycznemu daniu głębi i delikatnej słodyczy, która idealnie równoważy wyrazisty smak grzybów.
Dla kogo?
Zupa grzybowa z owocami to propozycja dla poszukiwaczy kulinarnych przygód, którzy cenią tradycję, ale lubią ją odświeżyć. Doskonale sprawdzi się zarówno dla miłośników klasycznej kuchni polskiej, jak i dla osób, które pragną odkrywać nowe połączenia smakowe. To także świetna opcja dla zabieganych – przygotowanie zajmuje zaledwie 30 minut!
Na jaką okazję?
Podana w eleganckich talerzach, udekorowana świeżymi plastrami jabłka i natką pietruszki, będzie ozdobą rodzinnego obiadu lub nieformalnego spotkania z przyjaciółmi. Zaskocz gości tą nietypową propozycją podczas jesiennego obiadu lub świątecznego posiłku – z pewnością docenią niecodzienny smak.
Czy wiesz o tym?
Choć połączenie grzybów i owoców może wydawać się odważne, to w rzeczywistości ma głębokie korzenie w polskiej tradycji kulinarnej. Nasze babcie często łączyły te składniki, wiedząc, że kwaskowatość owoców podkreśla leśny aromat grzybów, tworząc harmonijną całość.
Dla urozmaicenia
Zupę możesz podać zarówno w wersji kremowej (zmiksowanej), jak i z widocznymi kawałkami owoców. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj szczyptę gałki muszkatołowej lub kilka ziaren jałowca. Eksperymentuj z różnymi rodzajami suszonych owoców – morele czy gruszki również świetnie komponują się z grzybowym aromatem.