Składniki:

Mięso mielone

300 gramów

Zupa grzybowa Ulubione Smaki Knorr

1 opakowanie

Marchewka

1 sztuka

Pietruszka

1 sztuka

Seler

0.25 sztuki

Średniej wielkości cebula

1 sztuka

Przecier pomidorowy

1 łyżka

Gęsta śmietana

100 mililitrów

Ząbek czosnku

2 sztuki

Ziarenka czarnego pieprzu

4 sztuki

Ziele angielskie

4 sztuki

Pęczek natki pietruszki

Czarny pieprz

Olej lub oliwa

2 łyżki

Woda

1 litr

easy

łatwe

60 min.

4 os.

Zupa grzybowa z mięsnymi kulkami

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Sporządź mięsne kuleczki: posiekaj cebulę na drobne kawałki, zrumień ją na oliwie (lub oleju) i połącz z mięsem mielonym. Przypraw mieszankę szczyptą czarnego pieprzu, następnie uformuj niewielkie kulki.

Krok 2

Warzywa opłucz i obierz, wsyp do nich przyprawy i zalej około 1 litrem chłodnej wody. Zmiażdż czosnek i również dodaj do warzyw. Doprowadź wodę z warzywami do wrzenia i gotuj przez około 30 minut, potem zredukuj ogień, aby woda nie kipiała.

Krok 3

Wrzucaj stopniowo mięsne kulki, mieszając wywar co jakiś czas.

Krok 4

Dodaj jedną lub dwie Zupy grzybowe Knorr (zależnie od ilości bulionu) i starannie wymieszaj.

Krok 5

Dopraw całość koncentratem pomidorowym, a pod koniec gotowania dodaj również śmietanę. Posiekaj pietruszkę i posyp nią zupę przed serwowaniem.

Zupa grzybowa z mięsnymi kulkami – klasyka w nowej odsłonie

Aromatyczna zupa grzybowa z delikatnymi mięsnymi kulkami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Połączenie intensywnego smaku grzybów z soczystymi pulpecikami tworzy harmonijną kompozycję, która rozgrzewa i syci. Sekret tej wyjątkowej zupy tkwi w starannie dobranych składnikach i odpowiednim przygotowaniu.

Dla kogo?

Zupa grzybowa z mięsnymi kulkami to doskonała propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków w nowym wydaniu. Przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom, które zwykle niechętnie sięgają po grzyby. Delikatne mięsne kulki przygotowane z mieszanki mięsa wołowo-wieprzowego, doprawione pieprzem i połączone z podsmażoną cebulką, stanowią idealny dodatek do aromatycznego bulionu.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Ta wyjątkowa zupa sprawdzi się jako rozgrzewający obiad w chłodne dni, ale także jako elegancka przystawka podczas rodzinnych uroczystości. Podana w głębokich talerzach, posypana świeżą natką pietruszki, z pewnością zachwyci nawet najbardziej wybrednych gości i stanie się gwiazdą każdego stołu.

Czy wiesz, że?

Tradycyjna zupa grzybowa najczęściej serwowana jest jako danie jarskie, jednak dodanie mięsnych kulek znacząco podnosi jej wartość odżywczą i walory smakowe. Dodatek przecieru pomidorowego nadaje potrawie lekko kwaskowaty posmak, który doskonale komponuje się z leśnym aromatem grzybów, a śmietana wprowadza kremową konsystencję.

Dla urozmaicenia

Zupę możesz wzbogacić o różne warianty smakowe. Spróbuj dodać odrobinę białego wina do bulionu lub wzbogacić pulpeciki o czosnek i świeże zioła. Dla bardziej wyrazistego smaku możesz zwiększyć ilość przypraw lub dodać suszone grzyby leśne, które nadadzą potrawie głębszy, bardziej intensywny aromat.

Zostaw komentarz