Składniki:

Kabanosy

2 sztuki

Wywar z mięsa i warzyw

500 mililitrów

Zupa grzybowa Ulubione Smaki Knorr

1 opakowanie

Ciemne piwo

0.5 szklanki

Śmietana

300 mililitrów

Cebule szalotki

2 sztuki

Olej roślinny

20 mililitrów

Ząbek czosnku

2 sztuki

Jajka

2 sztuki

easy

łatwe

40 min.

4 os.

Zupa grzybowa kremowa

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebule posiekaj w kostkę. Zrumień na oleju, wsyp czosnek smaż moment.

Krok 2

Zupę Knorr wymieszaj ze śmietaną i wywarem. Wlej do garnka, doprowadź do wrzenia – gotuj następnie na małym ogniu przez około 3 minuty.

Krok 3

W oddzielnym garnku wymieszaj żółtka z piwem. Wlej do wrzącej zupy. Odstaw zupę na bok. Mieszaj starannie przez moment, aż zupa stanie się jedwabiście gęsta.

Krok 4

Kabanosy potnij na plastry, przysmaż na patelni. Szczypiorek posiekaj.

Krok 5

Zupę serwuj w płytkim naczyniu, z porcją kabanosów ułożonych na środku talerza, oprószoną szczypiorkiem.

Kremowa Zupa Grzybowa z Piwem i Kabanosami

Kremowa zupa grzybowa z dodatkiem piwa to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ta aksamitna kompozycja łączy w sobie głęboki smak grzybów, delikatność śmietany i charakterystyczną nutę ciemnego piwa. Całość dopełniają chrupiące kawałki kabanosów i świeży szczypiorek, tworząc danie, które zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Dla kogo?

Ta wyjątkowa zupa to propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu. Spodoba się szczególnie osobom ceniącym sobie połączenie grzybów z wędlinami oraz tym, którzy lubią eksperymentować w kuchni. Wielbiciele biesiadowania z kuflem piwa w ręku z pewnością docenią charakterystyczny aromat tego napoju, który subtelnie przenika całe danie.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Kremowa zupa grzybowa z kabanosami świetnie sprawdzi się jako rozgrzewający posiłek w chłodne dni. Może być elegancką przystawką podczas rodzinnego obiadu lub głównym daniem na nieformalnym spotkaniu z przyjaciółmi. To również doskonała propozycja na jesienne przyjęcie, gdy sezon grzybowy jest w pełni.

Czy wiesz, że?

Inspiracją dla tego przepisu jest kuchnia bawarskiej części Niemiec, słynącej z doskonałego piwa i wyśmienitych kiełbas. Piwo to nie tylko napój – to także wspaniały dodatek kulinarny, który nadaje charakteru gęstym zupom, gulaszom oraz daniom z kapustą i grzybami. Połączenie piwa z żółtkami jaj tworzy wyjątkowo aksamitną konsystencję zupy.

Dla urozmaicenia

Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami ciemnego piwa – każde nada zupie nieco inny charakter. Zamiast kabanosów wypróbuj kiełbasę myśliwską lub chorizo. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj odrobinę wędzonej papryki lub kilka kropli sosu worcestershire. Zupę możesz podać z grzankami czosnkowymi lub chrupiącym pieczywem.

Zostaw komentarz