Składniki:
Ząbki czosku
10 sztuk
Ser topiony
150 gramów
Tarty ser żółty
1 szklanka
Grzanki
2 szklanki
Masło
1 łyżka
Rosół szlachetny drobiowo-wołowy Knorr
1 litr
Delikat przyprawa w płynie Knorr
1 sztuka
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Czosnek drobno kroimy i podsmażamy (lekko dusimy) na maśle przez kilka minut.
Krok 2
Przygotowany bulion doprowadzamy do wrzenia, następnie dodajemy czosnek i pokrojony na kawałki ser topiony. Wszystko dokładnie mieszamy i gotujemy na małym ogniu przez około 30 minut.
Krok 3
Zanim nałożymy, dodajemy ser żółty aby delikatnie się rozpuścił.
Krok 4
Serwujemy oprószoną szczypiorkiem lub natką pietruszki wraz z grzankami. Smacznego!
Zupa czosnkowa – aromatyczne danie pełne smaku
Zupa czosnkowa to prawdziwa uczta dla miłośników wyrazistych smaków. Ten rozgrzewający przysmak łączy w sobie intensywny aromat czosnku z kremową konsystencją serów. Przygotowanie jest niezwykle proste – drobno posiekany czosnek delikatnie przesmażamy na maśle, a następnie dodajemy do bulionu wraz z pokrojonym serem topionym. Po 30 minutach gotowania na wolnym ogniu, tuż przed podaniem, wzbogacamy zupę żółtym serem, który nadaje jej aksamitnej gładkości.
Dla kogo?
Zupa czosnkowa to idealna propozycja dla osób ceniących wyraziste smaki i rozgrzewające potrawy. Przypadnie do gustu miłośnikom kuchni domowej, którzy szukają prostych, ale sycących dań. Jest doskonałym wyborem zarówno dla początkujących kucharzy, jak i doświadczonych smakoszy, którzy docenią jej głęboki, wielowymiarowy smak.
Na jaką okazję?
Aromatyczna zupa czosnkowa sprawdzi się jako rozgrzewający obiad w chłodne dni lub jako sycąca kolacja. Podana w eleganckich kubeczkach z grzanką i obfitą ilością sera może stanowić efektowną przystawkę podczas przyjęć. To także doskonały pomysł na nieformalny posiłek w gronie rodziny lub przyjaciół.
Czy wiesz, że?
Czosnek, główny składnik tej zupy, znany jest ze swoich właściwości zdrowotnych. Zawiera allicynę – związek o działaniu przeciwbakteryjnym i przeciwwirusowym. Regularne spożywanie czosnku może wspierać odporność organizmu, szczególnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy rozgrzewająca zupa czosnkowa smakuje najlepiej.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz modyfikować według własnych upodobań. Dodaj kostki gotowanych ziemniaków dla uzyskania bardziej sycącej konsystencji lub złagodź intensywny smak odrobiną śmietany. Eksperymentuj z dodatkami – oprócz klasycznego szczypiorku czy natki pietruszki, wypróbuj świeżą bazylię lub tymianek. Grzanki możesz wzbogacić pomidorami i oliwą lub podać zupę z pikantnymi grzankami czosnkowymi.