Składniki:

Cebula

300 gramów

Białe wino

200 mililitrów

Pomidorki cherry

100 gramów

Tłuszcz roślinny

80 mililitrów

Francuska zupa cebulowa Knorr

1 opakowanie

Bagietka

1 sztuka

Ser gruyere

100 gramów

Tymianek suszony

1 szczypta

Ząbek czosnku

1 sztuka

Oliwa

3 łyżki

Cukier

4 łyżki

easy

łatwe

30 min.

4 os.

Zupa cebulowa z pomidorkami cherry

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Na rozgrzanym tłuszczu w garnku zrumień cebulę, aż zacznie nieznacznie zmieniać barwę.

Krok 2

Potem wsyp cukier. Smaż go razem z cebulą, aż zacznie się karmelizować.

Krok 3

Wlej białe wino. Gotuj całość razem, dopóki alkohol niemal całkowicie wyparuje.

Krok 4

W osobnej misce, zachowując proporcje wskazane na opakowaniu, wymieszaj w wodzie Francuską zupę cebulową Knorr. Wlej do garnka.

Krok 5

Pomidory cherry przekrój na cztery części i wrzuć do garnka. Całość przypraw odrobiną tymianku do smaku i gotuj przez kolejne 5 minut.

Krok 6

W międzyczasie oliwę połącz z posiekanym ząbkiem czosnku, przekrój ukośnie bagietkę, nasmaruj ją tłuszczem i zapiecz lub przyrumień na złoty kolor. Potem obsyp obficie startym serem i zapiecz jeszcze raz. Zupę serwuj z grzankami.

Zupa cebulowa z pomidorkami cherry – klasyka w nowej odsłonie

Aromatyczna zupa cebulowa z pomidorkami cherry to wyjątkowe połączenie tradycyjnej francuskiej receptury z soczystą świeżością pomidorów. Karmelizowana cebula nadaje potrawie głęboki, słodkawy smak, który doskonale równoważy kwasowość pomidorków cherry. Dodatek białego wina i tymianku wprowadza do zupy elegancki, wyrafinowany charakter.

Dla kogo?

Zupa cebulowa z pomidorkami cherry to propozycja dla miłośników wyrazistych smaków i aromatycznych dań. Spodoba się osobom ceniącym klasyczne przepisy w nowoczesnym wydaniu. Jest idealna zarówno dla początkujących kucharzy, jak i doświadczonych pasjonatów gotowania, którzy docenią prostotę przygotowania i bogactwo smaku.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Ta gęsta i delikatnie pikantna zupa sprawdzi się jako elegancka przystawka podczas kolacji z przyjaciółmi lub rodzinnego obiadu. Podana w filiżankach z grzankami na spodku stanie się efektowną przekąską podczas przyjęcia. Doskonała na chłodne wieczory, gdy potrzebujesz czegoś rozgrzewającego i sycącego.

Czy wiesz, że?

Tradycyjna francuska zupa cebulowa (soupe à l’oignon) ma wielowiekową historię i początkowo była potrawą ubogich. Dziś uznawana jest za klasyk francuskiej kuchni. Sekret jej wyjątkowego smaku tkwi w długim i powolnym karmelizowaniu cebuli, które nadaje potrawie charakterystyczną słodycz i głębię.

Dla urozmaicenia

Eksperymentuj z różnymi ziołami – oprócz tymianku świetnie sprawdzi się kolendra, kminek czy pietruszka. Zamiast klasycznego sera gruyère możesz użyć parmezanu lub ostrego cheddara. Grzanki możesz zastąpić wytrawnym ciastem francuskim z serem, które będzie równie smacznym dodatkiem do tej aromatycznej zupy.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz

image_pdfZapisz jako PDF