Składniki:

Pieprz

1 szczypta

Sól

1 szczypta

Białe wino

200 mililitrów

Szalotki

2 sztuki

Masło

2 łyżki

Cebula czerwona

1 sztuka

Cebula biała

1 sztuka

Ser gouda

4 plastry

Cebula czosnkowa

1 sztuka

Bulion z kurczaka

500 mililitrów

Cebulka zielona

1 pęczek

Kromki z bułki paryskiej

4 sztuki

medium

średnie

30 min.

4 os.

Zupa cebulowa z grzankami

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wszelkie typy cebuli pokrój na plastry i podduś na maśle*.

Krok 2

Potem zalej bulionem i duś do momentu, gdy odparuje połowa płynu.

Krok 3

Wlej wino. Przypraw solą i pieprzem. Przelej zupę na talerze.

Krok 4

Na kawałkach bułki umieść plastry goudy i podawaj na talerzykach razem z zupą.

Krok 5

Całość upiecz w piekarniku. *Trzeba pilnować, aby masło nie przypaliło się, bo inaczej danie będzie niesmaczne i szkodliwe dla zdrowia.

Klasyczna Zupa Cebulowa z Zapiekanymi Grzankami

Rozgrzewająca zupa cebulowa to prawdziwy kulinarny skarb, który łączy w sobie prostotę i wyrafinowany smak. Nasza wersja tego francuskiego przysmaku zachwyci każdego miłośnika wyrazistych smaków. Sekret tkwi w powolnym duszeniu cebuli na maśle, aż nabierze złocistego koloru i słodkawego aromatu. Pamiętaj, by pilnować masła podczas duszenia – przypalone zmieni smak całej potrawy.

Dla kogo?

Zupa cebulowa to idealna propozycja dla osób ceniących klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu. Sprawdzi się zarówno jako rozgrzewający posiłek w chłodne dni, jak i elegancka przystawka na specjalne okazje. Dzięki intensywnemu smakowi i aromatowi zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Ta aromatyczna zupa doskonale sprawdzi się jako efektowne danie na rodzinny obiad czy kolację z przyjaciółmi. Zapiekane grzanki z serem nadają jej wyjątkowego charakteru i sprawiają, że może być gwiazdą wieczoru podczas kameralnych spotkań przy stole.

Czy wiesz, że?

Zupa cebulowa ma swoje korzenie w kuchni francuskiej, gdzie znana jest jako „soupe à l’oignon”. Tradycyjnie przygotowywano ją jako ekonomiczne danie dla ubogich, wykorzystując dostępne składniki. Dziś jest symbolem francuskiej kuchni i serwowana w najlepszych restauracjach na całym świecie.

Dla urozmaicenia

Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami cebuli – czerwona nada potrawie słodszy smak, a szalotka delikatniejszy aromat. Spróbuj też różnych serów na grzankach – gruyère lub ementaler stanowią świetną alternatywę dla goudy. Dodanie łyżki koniaku zamiast części wina wprowadzi do zupy nowy, intrygujący wymiar smakowy.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF