Składniki:

Cebula

4 sztuki

Francuska zupa cebulowa Knorr

1 opakowanie

Starty ementaler

3 łyżki

Mąka

2 łyżki

Wytrawne wino białe

200 mililitrów

Sherry wytrawne

50 mililitrów

Woda

500 mililitrów

Margaryna lub masło

2 łyżki

Bułka paryska

Olej

2 łyżki

Pieprz czarny mielony

1 szczypta

Tymianek suszony

1 łyżka

Liść laurowy

5 listki

easy

łatwe

35 min.

4 os.

Zupa cebulowa francuska z grzankami

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Posiekaj cebulę w krążki, przysmaż, obsyp mąką i zezłoć na gorącym oleju.

Krok 2

Wszystko zalej białym winem i gotuj aż do momentu, kiedy wino całkowicie odparuje.

Krok 3

Zupę cebulową francuską Knorr wymieszaj w 500 ml chłodnej wody i wsyp do niej przesmażoną cebulę.

Krok 4

Wrzuć do zupy liście laurowe i tymianek. Gotuj wszystko przez około 5 minut. Na zakończenie przypraw zupę niewielką ilością wytrawnego sherry.

Krok 5

Pokrój każdą kromkę bułki na 4 kawałki i przyrumień je na margarynie lub maśle. Zrumienione grzanki posyp tartym serem i zapiekaj w piekarniku. Grzanki oraz zupę serwuj osobno.

Klasyczna Zupa Cebulowa po Francusku

Odkryj sekret prawdziwej francuskiej zupy cebulowej – dania, które zachwyca swoją prostotą i jednocześnie wykwintnym smakiem. Nasza wersja to aksamitny bulion z karmelizowaną cebulą, wzbogacony nutą białego wina i aromatycznego sherry, podawany z chrupiącymi grzankami z serem.

Dla kogo?

Ta zupa to idealna propozycja dla miłośników klasycznej kuchni francuskiej oraz osób ceniących wyraziste smaki. Doskonale sprawdzi się jako rozgrzewający posiłek dla całej rodziny. Jej przygotowanie jest proste, a efekt zachwyci nawet wybrednych smakoszy.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Francuska zupa cebulowa świetnie sprawdzi się jako elegancka przystawka podczas uroczystej kolacji, ale równie dobrze posłuży jako sycący obiad w chłodne dni. To także doskonały pomysł na nieformalny posiłek z przyjaciółmi, gdy chcesz ich zaskoczyć czymś wyjątkowym, a jednocześnie nieskomplikowanym.

Czy wiesz, że?

Tradycyjna francuska zupa cebulowa (soupe à l’oignon) wywodzi się z kuchni ludowej i była popularna wśród paryskich robotników. Początkowo uważana za potrawę biedoty, z czasem zyskała uznanie w najlepszych restauracjach. Sekret jej wyjątkowego smaku tkwi w powolnym karmelizowaniu cebuli, co nadaje zupie charakterystyczną słodycz i głębię.

Dla urozmaicenia

Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami sera do grzanek – świetnie sprawdzi się gruyère, ementaler lub gouda. Jeśli nie masz pod ręką białego wina i sherry, zastąp je większą ilością bulionu. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj szczyptę świeżo zmielonego czarnego pieprzu lub odrobinę czosnku do karmelizowanej cebuli.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF