Składniki:
Ziemniaki
8 sztuk
Bulion warzywny Knorr
3 sztuki
Marchewka
2 sztuki
Brokuły
0.5 kilograma
Korzeń selera
100 gramów
Pietruszka
1 sztuka
Serek topiony
1 sztuka
Woda
1.5 litra
średnie
45 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki i marchew pokrój w kostkę. Seler i pietruszkę zetrzyj na tarce. Brokuł oczyść i podziel na małe różyczki.
Krok 2
Doprowadź do wrzenia 1,5 litra wody i rozpuść w niej kostkę Bulionu na włoszczyźnie Knorr.
Krok 3
Wrzuć ziemniaki i marchewkę. Gotuj przez 15 minut i wsyp seler oraz pietruszkę.
Krok 4
Brokuły wrzuć na 10 minut przed zakończeniem gotowania.
Krok 5
Wrzuć serek i mieszaj, dopóki się rozpuści. Nie doprowadź zupy do wrzenia.
Kremowa Zupa Brokułowa z Serkiem – Prosty Przepis na Pyszny Obiad
Zupa brokułowa z dodatkiem serka topionego to doskonały pomysł na szybki i ekonomiczny obiad. Soczyste brokuły nadają potrawie piękny, intensywnie zielony kolor, a kremowy serek topiony wzbogaca smak, tworząc aksamitną konsystencję. Ta prosta w przygotowaniu zupa to idealne rozwiązanie, gdy szukasz czegoś pożywnego i smacznego, co możesz przygotować bez zbędnego wysiłku.
Dla kogo?
Zupa krem z brokułów to świetny sposób na oswojenie się z tym wartościowym warzywem dla osób, które nie są jego wielkimi fanami. Delikatna, kremowa konsystencja i łagodny smak sprawiają, że nawet sceptycy brokułów mogą się przekonać do tej potrawy. To również doskonała propozycja dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie i pożywne dania.
Na jaką okazję?
Ta zielona, kremowa zupa doskonale sprawdzi się jako pierwsze danie podczas rodzinnego obiadu, zastępując klasyczne zupy jarzynowe. Możesz ją również zaserwować jako przystawkę na mniej formalnych przyjęciach. Dzięki swojej uniwersalności i łatwości przygotowania, zupa brokułowa z serkiem będzie odpowiednia zarówno na codzienny posiłek, jak i na bardziej wyjątkowe okazje.
Czy wiesz, że?
Przygotowując zupę brokułową, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami serków topionych. Oprócz klasycznego, śmietankowego, warto wypróbować wersje smakowe: z szynką, papryką, pieczarkami czy czosnkiem. Każdy wariant nada zupie inny, niepowtarzalny charakter i pozwoli odkryć nowe oblicze tego dania.
Dla urozmaicenia
Zupę brokułową możesz podać z chrupiącymi grzankami, groszkiem ptysiowym lub prażonymi pestkami dyni, które dodadzą jej tekstury i dodatkowego smaku. Jeśli preferujesz bardziej kremową konsystencję, wystarczy zmiksować wszystkie składniki po ugotowaniu, uzyskując aksamitną zupę krem, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.