Składniki:
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżka
Jajka
2 sztuki
Pieprz biały
1 szczypta
Świeża bazylia
0.5 pęczka
Olej (do smażenia)
1 litr
Mąka tortowa
5 łyżek
Jogurt gęsty
2 łyżki
Ziemniaki średniej wielkosci
4 sztuki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki ugotuj (można dzień wcześniej) potem rozgnieć je tłuczkiem, wsyp jajka, mąkę i przypraw Przyprawą Knorr Delikat.
Krok 2
Za pomocą dwóch małych łyżeczek formuj kuleczki z ciasta, które potem wrzucaj na rozgrzany głęboki olej, najlepiej do frytkownicy.
Krok 3
Przełóż usmażone kulki na papierowy ręcznik.
Krok 4
Sos bazyliowy: Jogurt połączyć z majonezem, szczyptą Przyprawy Knorr Delikat i drobno posiekaną bazylią. Serwuj z gorącymi chrupiącymi kulkami.
Złote Kulki z Dipem Bazyliowym
Chrupiące z zewnątrz, a miękkie w środku złote kulki ziemniaczane to doskonała propozycja na przekąskę, która zachwyci każdego. Te małe, smażone przysmaki w połączeniu z orzeźwiającym dipem bazyliowym tworzą harmonijne połączenie smaków, które rozpieszcza podniebienie. Sekret ich wyjątkowego smaku tkwi w odpowiednim doprawieniu ziemniaków Przyprawą Knorr Delikat, która wydobywa głębię smaku.
Dla kogo?
Złote kulki to idealna propozycja dla rodzin z dziećmi, które uwielbiają jeść palcami. To również świetna opcja dla osób poszukujących alternatywy dla klasycznych frytek czy chipsów. Każdy miłośnik ziemniaków doceni ich chrupiącą strukturę i delikatny środek.
Na jaką okazję?
Te smaczne przekąski sprawdzą się podczas nieformalnych spotkań z przyjaciółmi, wieczorów filmowych czy jako przystawka na imprezach. Możesz je również podać jako dodatek do grilla lub przygotować na piknik. Ich niewielki rozmiar sprawia, że są wygodne w konsumpcji bez użycia sztućców.
Czy wiesz, że?
Ziemniaki możesz ugotować dzień wcześniej, co znacznie przyspieszy przygotowanie przekąski następnego dnia. Dzięki temu złote kulki to doskonały sposób na kreatywne wykorzystanie pozostałych ziemniaków z obiadu!
Dla urozmaicenia
Dip bazyliowy możesz wzbogacić dodatkiem czosnku, soku z cytryny lub posiekanego szczypiorku. Do ciasta ziemniaczanego warto dodać starty ser lub posiekane zioła, aby uzyskać jeszcze ciekawszy smak. Możesz również eksperymentować z kształtem – zamiast kulek uformuj małe placuszki lub patyczki.