Składniki:
Żeberka jagnięce
500 gramów
Przyprawa do wieprzowiny Knorr
1 opakowanie
Papryczka chili
1 sztuka
Pomarańcza
1 sztuka
Kolendra
2 łyżki
Świeży tymianek
1 łyżka
Świeża mięta posiekana
0.5 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Umieść zioła, posiekaną papryczkę chili, sok z pomarańczy z niewielką ilością startej skórki oraz zawartość opakowania przyprawy Knorr w plastikowym woreczku lub misce i dokładnie wymieszaj.
Krok 2
Podziel żeberka na porcje, umieść w worku z marynatą i zostaw w lodówce przez noc.
Krok 3
Grilluj lub smaż na patelni przez 7 minut z każdej strony.
Ziołowo-cytrusowe żeberka jagnięce
Delikatne żeberka jagnięce w aromatycznej marynacie ziołowo-cytrusowej to prawdziwa uczta dla podniebienia. Soczyste mięso przesiąknięte intensywnym smakiem ziół i orzeźwiającą nutą pomarańczy zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników wyrazistych smaków i aromatycznych potraw. Soczyste żeberka jagnięce przypadną do gustu osobom ceniącym tradycyjne potrawy w nowoczesnym wydaniu. To propozycja dla tych, którzy lubią eksperymentować w kuchni i odkrywać nowe połączenia smakowe.
Na jaką okazję?
Ziołowo-cytrusowe żeberka sprawdzą się zarówno podczas rodzinnego grillowania, jak i eleganckich przyjęć w ogrodzie. To doskonały pomysł na niedzielny obiad czy kolację z przyjaciółmi. Aromatyczne żeberka mogą być także gwiazdą świątecznego stołu, wprowadzając powiew kulinarnej świeżości.
Czy wiesz, że?
Marynowanie mięsa przez noc w lodówce to klucz do sukcesu tej potrawy. Dzięki temu zabiegowi żeberka stają się niezwykle kruche i soczyste, a wszystkie aromaty mają czas, by głęboko przeniknąć do mięsa. Połączenie ziół z cytrusami nie tylko nadaje wyjątkowy smak, ale także naturalnie zmiękcza strukturę mięsa.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić marynatę o łyżeczkę miodu, który doda delikatnej słodyczy i pięknego karmelu podczas grillowania. Żeberka świetnie komponują się z grillowanymi warzywami lub świeżą sałatką z rukoli. Podawaj je z chrupiącą bagietką, która doskonale zbierze aromatyczny sos.