Składniki:
Steki z polędwicy wołowej
800 gramów
Sos Hellmann's Original BBQ
3 łyżki
Przyprawa do grilla Knorr
2 łyżki
Świeży tymianek listki
1 łyżeczka
Posiekana natka pietruszki
1 łyżeczka
Rozmaryn świeży posiekany
1 łyżeczka
Czosnek posiekany, ząbek
1 sztuka
Skórka otarta z 1 cytryny
Musztarda Dijon
1 łyżeczka
Oliwa
1 łyżka
średnie
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso oczyść, osusz ręcznikiem papierowym i podziel na cztery steki o jednakowej wielkości.
Krok 2
W miseczce połącz przyprawę Knorr, posiekane zioła i czosnek, startą skórkę cytrynową, musztardę oraz oliwę. Całość starannie wymieszaj do połączenia.
Krok 3
Posmaruj steki przygotowaną marynatą, owiń dookoła szerokim pasem folii aluminiowej (steki utrzymają podczas pieczenia piękny, wysoki kształt) i odstaw w chłodne miejsce na 30 minut.
Krok 4
Po tym czasie zamarynowane steki umieszczaj na rozgrzanym grillu i smaż około 20 minut obracając je co pewien czas. Pozostałą marynatą posmaruj steki w trakcie grillowania. Gotowe steki serwuj z sosem Hellmann's Steak oraz grillowanymi ziemniakami i sałatą.
Ziołowe steki wołowe z cytrynową nutą – kulinarna poezja na talerzu
Soczyste steki wołowe otulone aromatyczną marynatą ziołową z orzeźwiającym akcentem cytryny to prawdziwa uczta dla podniebienia. Delikatne mięso, odpowiednio przygotowane i zamarynowane, zachwyca intensywnym smakiem i idealną strukturą. Sekret tkwi w starannie dobranej kompozycji ziół, która w połączeniu z cytrusową nutą tworzy harmonijną całość.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników klasycznej kuchni z twistem. Steki zadowolą zarówno amatorów wyrazistych smaków, jak i osoby ceniące sobie tradycyjne potrawy mięsne w nowoczesnym wydaniu. To propozycja dla tych, którzy lubią eksperymentować w kuchni, ale cenią sobie sprawdzone połączenia smakowe.
Na jaką okazję?
Ziołowe steki wołowe sprawdzą się zarówno na codzienny rodzinny obiad, jak i podczas wyjątkowych uroczystości. To doskonały pomysł na letniego grilla z przyjaciółmi, romantyczną kolację we dwoje czy niedzielny obiad w gronie najbliższych. Elegancki wygląd i wyborny smak sprawią, że danie zrobi wrażenie na każdym gościu.
Czy wiesz, że?
Owijanie steków folią aluminiową podczas grillowania to sprytny trik kulinarny, który pozwala zachować ich soczystość i atrakcyjny, wysoki kształt. Dzięki temu mięso nie tylko pięknie się prezentuje na talerzu, ale również równomiernie się smaży, zachowując wszystkie soki i aromaty.
Dla urozmaicenia
Steki możesz podać z różnorodnymi dodatkami. Klasyczne połączenie z grillowanymi ziemniakami i świeżą sałatą zawsze się sprawdzi, ale warto eksperymentować. Spróbuj serwować je z pieczonymi warzywami korzeniowymi, grillowaną kukurydzą lub kremowym puree z dodatkiem chrzanu. Doskonałym dopełnieniem będzie również sos Hellmann’s Steak, który podkreśli mięsny charakter dania.